- Thực đơn Low carb hiệu quả cho bà mẹ sau sinh
- Giảm 5kg chỉ trong 1 tuần với thực đơn Low Carb
- Phương pháp Low carb sẽ đưa cuộc đời bạn sang trang mới
Theo chế độ ăn low carb, carbonhydrate là nguyên nhân chính gây ra mỡ thừa tích tụ dưới da và cảm giác thèm đồ ngọt. Vì vậy, những người theo chế độ low-carb phải cắt hoàn toàn thức ăn có chứa carbonhydrate ra khỏi bữa ăn hàng ngày, bao gồm: Cơm, bánh mì, bột mì, khoai tây, mì, cà rốt, tất cả các loại hoa quả, một số loại rau nhiều tinh bột…
Ngoài những loại thức ăn chứa carbonhydrate ra thì bạn có thể ăn thoải mái các loại thức ăn như: Tất cả các loại thịt, trứng, hải sản, bơ, pho mát,...Như vậy, việc cắt bỏ hoàn toàn nguồn năng lượng từ carb đồng nghĩa với việc cơ thể buộc phải lấy năng lượng từ mỡ thừa để đốt cháy, cung cấp năng lượng duy trì các hoạt động của cơ thể.
Các loại thực phẩm carbonhydrate chuyển hoá thành glucose - một loại đường đơn giản. Cơ thể chúng ta cần glucose để cung cấp năng lượng cho não và các bộ phận khác. Nếu bạn bỏ qua hoàn toàn một nhóm thực phẩm thì có thể gây ra những nguy hiểm, thiếu dưỡng chất nhất định cho cơ thể. Chính vì thế, bạn cần phải cân bằng dinh dưỡng bằng cách xả tinh bột trong 1 chu kỳ nhất định trong quá trình ăn kiêng.
Mặc dù chế độ ăn low carb nghiêm ngặt là không cần thiết và nguy hiểm, tuy nhiên bạn cũng nên học hỏi mặc ưu điểm của nó là kiểm soát lượng tinh bột, đường nạp vào cơ thể. Bạn nên hạn chế tối đa các loại thực phẩm đã qua chế biến, tăng cường ăn nhiều rau quả, các loại ngũ cốc nguyên hạt, sữa không đường.
Ngoài việc thực hiện chế độ ăn kiêng , bạn cần kết hợp với chế độ tập thể dục hợp lý. Bạn nên nhớ rằng phương pháp giảm cân tốt và hiệu quả lâu dài nhất vẫn là rèn luyện cơ thể đốt cháy năng lượng dư thừa.
Nếu bạn cảm thấy không thích chế độ ăn kiêng low carb nghiêm ngặt thì hãy thử thay thể bằng một chế độ ăn cân bằng với lượng carbonhydrate vừa đủ, giàu rau quả và protein như: thịt nạc, cá, trứng, đậu hũ và sữa ít chất béo. Ăn bữa ăn cân bằng sẽ giúp bạn nạp đủ chất dinh dưỡng, có cảm giác đủ no, nhưng cũng không quá nhiều calo.
