- Nhóm thực phẩm Low-Carb nào hữu ích cho quá trình giảm cân và sức khỏe
- Mẹo giúp bạn thúc đẩy quá trình giảm cân một cách hiệu quả
- Nhóm thực phẩm giàu chất xơ giúp ích thế nào cho quá trình giảm béo
Nguyên lí gây béo phì bạn cần biết
Khi ăn carb vào cơ thể, ngay lập tức carb sẽ biến thành đuờng Glucose trong máu và tác động tới đường huyết và làm cho đuờng huyết tăng lên. Cơ thể ngay lập tức phản ứng bằng việc tiết ra Insulin để kéo đuờng huyết trở lại mức ổn định và biến số đuờng Glucose trong máu trở thành mỡ thừa tích ở trên cơ thể.
Vì thế nếu bạn ăn Carb thì béo, ko ăn Carb thì giảm béo. Nguyên tắt này đối với những ai đang ăn kiêng cần nắm rõ. Bởi vì, béo phì nguyên nhân sâu xa ko phải do nạp vào cơ thể quá nhiều năng lượng, mà là dung nạp quá nhiều Carb. Bởi vậy khi ăn kiêng theo chế độ DAS các bạn ko cần quan tâm tới vấn đề calories chỉ cần chú ý đến lượng carb.
Cách giảm cân nhanh theo chế độ ăn kiêng DAS
Nhóm thực phẩm không nên dùng:
Các thực phẩm chức nhiều tinh bột như: gạo, khoai, ngô, sắn, cơm, bánh mì, bún, phở, khoai tây…, các loại thực phẩm chứa đường như: đường, sữa, bánh, đồ ngọt, sữa có đường và cả sữa không đường,... cần phải hạn chế dường như tối đa. Hay các loại ngũ cốc như: vừng, đậu đen, đậu nành, hạt điều, đậu phộng…nếu chỉ dùng 1 ít để tăng mùi vị thơm ngon thì có thể sử dụng.
Với các loại hoa quả và trái cây: bạn cũng không được phép ăn bất kỳ loại trái cây nào, ít nhất là trong 2 tuần đầu tiên. Các loại bia, rượu cũng được cấm tuyệt đối trong chế độ giảm cân này.
Nhóm thực phẩm hạn chế
Nếu bạn thèm béo có thể ăn ít phomat, tuy nhiên không được ăn quá 200g. Một số loại rau củ như: cà chua (không quá 300gr/ngày), cà rốt, hành tây khoảng 400gr, cùi dừa 2-300 gr/ngày, nước cốt dừa (loại nhạt, ít ngọt ) 2-300 ml/ngày.
Chanh leo có thể uống chung với đường ăn kiêng, Dâu tây, mâm xôi, quả bơ, có thể ăn mỗi ngày 300 gr. Củ đậu ăn mỗi ngày khoảng 200gr. Kẹo cao su sugar free- Xylitol mỗi ngày ăn được khoảng 10 viên.
Nhóm thực phẩm sử dụng thoải mái
-Các loại trứng, bơ động vật và dầu olive. Có thể ăn dấm có mầu trong suốt như nước
-Các loại thịt, hải sản như tôm, cá, mực…
-Có thể sử dụng café đen, coca ăn kiêng, trà xanh, trà thảo mộc…
-Các loại rau xanh có thể ăn thoái mái như: Bắp cải, bí xanh, su su, su hào, mướp, cà tím, cà dái dê, các loại cà, dưa chuột, cần tây, tỏi tây, măng, rau má, actiso, cỏ ngọt, rong biển, giá đỗ, các loại nấm, …
-Các loại rau gia vị: Rau húng, thì là, rau răm,gừng, nghệ, riềng ... Có thể dùng sấu, tai chua, để tăng vị chua cho món canh cá hoặc là canh sấu nấu thịt.
Lưu ý:
Khi thực hiện chế độ ăn kiêng DAS các bạn sẽ có cảm giác khát nước, và uống nước rất nhiều, điều này hoàn toàn có lợi cho cơ thể bởi cơ thể sẽ được thanh lọc và cung cấp đủ độ ẩm cần thiết.
DAS Diet là phương pháp giảm mỡ chứ không phải giảm cân do đó chỉ tập trung và việc giảm mỡ thừa trong khi đó cân nặng có thể giảm chậm hơn. Nếu như mỡ giảm chậm, bạn nên kết hợp thêm giữa việc tập luyện thể dục hàng ngày.
Sau khi áp dụng DAS Diet khoảng 1 đến 2 tuần, cơ thể bạn sẽ bị tích nước, đó chính là lý do mỡ vẫn giảm nhưng cân nặng không giảm. Bạn không cần phải lo lắng về vấn đề này bởi bạn béo phì là do mỡ chứ không phải do nước, chỉ cần tập trung loại bỏ mỡ thừa là ổn. Giai đoạn này diễn ra trong vòng khoảng từ 2 tuần đến 1 tháng. Nếu ai đủ bình tĩnh, kiên trì vượt qua nỗi sợ hãi tâm lí này thì sẽ thành công.
