Phương pháp Fricker hay còn phương pháp giảm cân thần tốc, được xây dựng bởi bác sĩ Harald Fricker dựa trên việc cân bằng lượng thức ăn tiêu thụ của cơ thể. Với cách giảm cân Fricker được xây dựng với 2 giai đoạn để giúp bạn giảm cân một cách bền vững trong một thời gian dài.
- Uống nước như thế nào mới thật sự tốt cho cơ thể
- Mẹo giữ dáng cực chuẩn của các kiều nữ Hollywood
- Phương pháp giảm cân theo màu của thực phẩm
Phương pháp này nhận được khá nhiều phản hồi tích cực từ các chuyên gia dinh dưỡng. Xây dựng phương pháp này, bác sĩ Fricker đã thiết kế hai giai đoạn giảm cân với tốc độ khác nhau. Nó sẽ giúp cân nặng của bạn giảm rất nhanh nhờ chế độ ăn cao đạm và ít calo.
Lượng dinh dưỡng hằng ngày rất được chú trọng
Giai đoạn đầu của quá trình sẽ cắt giảm đường và chất béo đồng thời cung cấp một lượng lớn protein để đảm bảo cơ bắp không bị hao hụt, điều này giống như một cú thúc mạnh kích hoạt bộ máy trao đổi chất trong cơ thể bạn. Tuy nhiên một số người muốn giảm cân thật nhanh đã mắc sai lầm đó là kéo dài thời gian thực hiện giai đoạn 1.
Nước ép rau giàu dinh dưỡng, giúp giảm béo
Giai đoạn này, cơ thể vẫn có thể duy trì được sức khỏe tốt khi cắt giảm lượng đường và tinh bột trong một thời gian dài, tuy nhiên cắt giảm chất béo lại là một mối nguy lớn khiến cơ thể nhanh chóng suy kiệt do chất béo có vai trò quan trọng trong việc hòa tan các vitamin thiết yếu như A, E, D, K.
Giai đoạn tiếp theo sẽ đẩy nhanh tốc độ giảm cân của bạn chậm lại nhưng nó duy trì và kéo dài quá trình giảm cân trong vài tháng tiếp theo sau giai đoạn giảm cân thần tốc thứ nhất.
Hạn chế các món chiên và mỡ động vật
Giai đoạn lý tưởng cho phép bạn ăn các thực phẩm chứa tinh bột mà vẫn có thể giảm được cân nặng. Tuy nhiên thành phần chính của khẩu phần ăn vẫn là thịt, cá, trứng, sữa chất xơ, vitamin và khoáng chất từ trái cây và rau củ, đồng thời bổ sung thêm các axit béo thiết yếu.
Tham khảo thực đơn giảm cân theo phương pháp Fricker:
Giai đoạn 1:
Salad rau xanh được các chuyên gia khuyên dùng
-Bữa sáng: trà hoặc café, 2 – 4 phần sữa, 1 miếng trái cây (không được ép nước)
-Bữa trưa và tối: Một món salad không chứa chất béo hoặc soup rau, ăn thật nhiều thịt hoặc cá và càng nhiều rau càng tốt cùng một thìa dầu ăn, sữa hoặc 1 sản phẩm từ sữa và một miếng trái cây.
Giai đoạn 2:
Rau xanh và trái cây trộn
-Bữa sáng: Trà hoặc cà phê, bánh mì nướng hoặc ngũ cốc nguyên hạt (tùy thuộc vào khẩu vị của bạn), 1 phần sữa, miếng trái cây.
-Bữa trưa: Salad không chứa chất béo hoặc soup rau, ăn càng nhiều thịt, cá và rau càng tốt cùng một thìa dầu ăn, sữa hoặc 1 sản phẩm từ sữa, một miếng trái cây.
-Bữa tối: Salad không chứa chất béo hoặc soup rau, ăn thật nhiều thịt nạc hoặc cá, ăn một món chứa tinh bột bạn thích, rau.
Kết quả: Đối với phụ nữ, cân nặng giảm từ 1 – 1,5 kg mỗi tuần, với nam giới giảm từ 1,5 – 2,5 kg mỗi tuần. Bạn có thể duy trì giai đoạn điều hòa cho đến khi nào bạn muốn, và thỉnh thoảng quay lại giai đoạn một.
