Cá hồi là loại thực phẩm rất bổ dưỡng đặc biệt là thành phần chứa nhiều omaga rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, vị cá hồi nướng thơm ngon, kết hợp cùng rau súp lơ xanh và vị chua cay dịu của giấm ớt sẽ là món ăn độc đáo. Để giúp các bạn giảm cân hoàn hảo, sau đây chúng tôi xin Tư vấn món cá hồi nướng súp lơ giúp ích cho quá trình ăn kiêng giảm cân của bạn:
- Những món ăn ngon giúp bạn giảm cân nhanh chóng trong dịp lễ 8-3
- Gợi ý thực đơn giảm cân nhanh dành cho bạn gái dịp 8-3
- Tư vấn cách chế biến 4 món súp bổ dưỡng nhung lại rất phù hợp cho quá trình ăn kiêng
Nguyên liệu chính:
- Súp lơ xanh cắt theo từng bông, dài khoảng 5 cm
- 4 muỗng dầu olive, muối ăn, hạt tiêu xay
- 4 miếng cá hồi phi lê không da, mỗi miếng khoảng 170 gram
- 1 quả ớt đỏ, hoặc ớt xanh có độ cay dịu, thái ngang, bỏ hạt ớt
- 2 muỗng dấm gạo, 2 muỗng hạt bạch bạch hoa (nếu có)
Cách làm:
Bật trước lò nướng ở 400 độ C. Trộn rau súp lơ với 2 muỗng dầu trong một khay nướng, thêm chút muối, hạt tiêu. Thi thoảng đảo đều tới khi rau chín và có màu hơi nâu. Thời gian nướng khoảng 12-15 phút.
Lấy khay rau nướng ra khỏi lò, phết dầu olive lên cá, thêm chút muối và tiêu. Xếp rau súp lơ xung quanh khay nướng, cá hồi đặt ở giữa. Nướng khoảng 10-15 phút.
Cá hồi là món ăn rất bổ dưỡng
Trong khi đó, trộn ớt, giấm, một nhúm muối trong một chiếc bát, trộn đều, và để nguyên tới khi ớt mềm hơn (khoảng 10 phút). Trộn thêm chút hạt bạch hoa và 1 muỗng dầu olive, thêm chút muối và tiêu. Vậy là bạn có thể thưởng thức món ăn lạ miệng và bổ dưỡng.
