Chỉ cần bỏ ra một ít thời gian của ngày cuối tuần trong căn bếp nhỏ là chị em mình có thể khéo léo mang đến cho gia đình một hương vị mới đầy thú vị rồi, nào hãy cùng tham khảo và thực hiện ngay để gia đình bạn có thể thưởng thức món mì ý xốt thịt bò ngon tuyệt tại nhà nhé!
- Ngon miệng hơn với món trứng đúc thịt
- Tăng cường sức khỏe với nấm bào ngư xào hoa thiên lý
- Lạ mắt ngon miệng với món gà xá xíu
Chuẩn bị nguyên liệu:
Thịt bò xay, cà chua, hành tây, tỏi, cà rốt, bơ thực vật, mì ý và gia vị cần thiết.
Cách thực hiện:
Đầu tiên bạn sơ chế tất cả các nguyên liệu trên bằng cách:
- Cà chua thái miếng nhỏ, lấy hạt ray lấy nước, sau đó cho phần cà chua cùng phần nước ray được vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn hỗn hợp.
- Hành tây thái hạt lựu
- Tỏi băm hoặc giã nhuyễn.
- Cà rốt thái theo hình hạt lựu nhỏ
Tiếp đến, bạn phi thơm tỏi với 1 ít bơ thực vật, cho tiếp hành tây vào đảo đều cho đến khi hành tây có màu hơi trong thì cho hết phần thịt bò xay vào xào vừa chín tới, nêm một ít các gia vị cần vào, trộn đều và tắt bếp. Cho tất cả hỗn hợp ra 1 cái đĩa.
Kế đến, bạn tiếp tục phi thơm tỏi với 1 ít bơ thực vật, lúc này thì cho hết phần cà rốt thái hạt lựu vào chảo, đảo đều trong một phút, sau đó cho cà chua xay nhuyễn vào đồng thời hạ nhỏ lửa, để khoảng 15 – 20 phút cho cà chua và cà rốt sệt lại và nêm các gia vị cần thiết theo đúng khẩu vị của gia đình bạn là được.
Cuối cùng bạn đun sôi nước với 1 ít dầu ăn, cho mì ý vào luộc cho đến khi bạn cảm thấy mềm vừa ăn là được, vớt ra và xả lại với nước lạnh, để ráo mì.
Trang trí mì ra đĩa, rưới 1 ít nước xốt cà chua cùng thịt bò xào lên trên mì, trộn đều lên là bạn có thể dùng được rồi.
Chúc bạn và gia đình ngon miệng nhé!
