Hẳn bạn đã nghe đến công dụng của loại trái cây nổi tiếng này. Nam việt quất được cả thế giới công nhận về tính năng giảm cân của nó. Thế nhưng bạn đã hiểu rõ nam việt quất giảm cân như thế nào chưa?
- Người châu Âu giảm cân như thế nào?
- Bất ngờ khi soi gương cũng ảnh hưởng đến việc giảm cân
- Các loại thực phẩm giảm cân bạn không nên bỏ qua
Nam việt quất được xem là một trong những thực phẩm giảm cân nổi tiếng nhất
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học ở Đại học Texas thì thành phần loại quả này có chứa pelyphenol, giúp giảm đến 73% lượng tế bào hình thành mô mỡ, như thế thành phần quả cũng đã giảm đến 27 % tế bào gây bệnh béo phì. Thế nên chẳng ngoa khi nói rằng nam việt quất là loại thần dược giúp giảm cân nhanh chóng và hiệu quả nhât. Chẳng nhưng vậy, thành phần chống oxy hóa trong việt quất còn giúp cơ thể giải độc và cải thiện trao đổi chất một cách hiệu quả.
Cũng giống như rượu vang đỏ, ca cao hay trà xanh, thành phần polyphenol trong việt quất có thể làm tiêu giảm lượng cholesterol có hại cho cơ thể. Bằng việc uống nước ép quả nam việt quất khoảng 2 - 4 lần mỗi ngày, bạn sẽ giảm đi lượng cholesterol có hại trong cơ thể một cách đáng kể đấy.
Nam việt quất còn là loại thuốc tuyệt vời cho sức khỏe
Có một số lưu ý thêm rằng, loại quả này cũng được xem là loại thuốc tuyệt vời cho sức khỏe, bởi thành phần quả chứa phenol giúp chống oxy hóa mạnh mẽ, góp phần giúp bạn giảm thiểu nguy cơ lão hóa, khiến làn da luôn mịn màng và tươi trẻ hơn. Flavonoids cũng có thể kết hợp với các chất khác, góp phần quan trọng trong việc ngăn ngừa các tế bào ung thư ở người.
Một số người bị thiếu kẽm có thể xem việt quất như vị thuộc để điều trị. Khi cần giảm cân, bạn tập luyện quá nhiều cũng có thể gây nên quá trìn mất kẽm, lượng chất dinh dưỡng bị hao hụt. Việt quất cũng bổ sung kẽm và magnesium, khiến bạn không cần phải lo ngại về việc mất dinh dưỡng trong khi thực hiện chế độ giảm cân.
Chiết xuất polyphenolic rất tốt cho việc điều trị tế bào u xơ
Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng chiết xuất polyphenolic từ Nam Việt Quất ức chế sự tăng trưởng và phát triển của các tế bào khối u ở tuyến vú, tuyến tiền liệt, ở đại tràng, phổi và thậm chí thực quản.
Ngoài cách chế biến là làm nước ép thì Nam Việt Quất còn được sử dụng trong các món ăn của người Mỹ, trong món thịt viên của Thụy Điển. Vì trái có vị chua thanh nên được dùng phổ biến khi chế biến những món salad trái cây, bánh ngọt hay nước xốt, dầu giấm... Vì vậy bạn có thể dùng Nam Việt Quất để giảm cân bằng nhiều cách.
Nước ép là cách chế biến nam việt quất đơn giản nhất
Cách đơn giản nhất để tận dụng hiệu quả của việt quất là dùng nước ép. Bạn có thể uống nước ép theo thực đơn như: uống 5-8 cốc nước ép nam việt quất trong khoảng 2-3 ngày và không ăn các thực phẩm rắn. Bạn cũng cần phải uống thêm nhiều nước ấm để giữ cho cơ thể khỏi mất nước. Bên cạnh đó, việc tiêu thụ trái cây tươi cũng rất cần thiết khi bạn cảm thấy đói. Những loại trái cây được khuyên dùng nhiều nhất là lê hoặc táo. Sau khoảng 2 -3 ngày, bạn có thể tiếp tục ăn uống trở lại để giữ cân bằng cho cơ thể. Một chế độ luyện tập cũng là điều cần thiết để bạn giữ được cân nặng mà cơ thể vẫn khỏe mạnh và săn chắc.
Bên cạnh việc thực hiện phương pháp này, bạn nên kết hợp với việc tránh tiêu thụ những chất béo, đường, cafein và nicotin để đề phòng làm tăng thể trọng. Nên biết rằng Nam việt quất cũng là một loại quả khá khó bảo quản. Thế nên bạn cần giữ quả kỹ trong ngăn lạnh. Nếu tận dụng triệt để các công dụng của việt quất, rất nhiều hình thức khác cũng có thể kể đến như ăn tươi, ép khô, nước ép, sinh tố và làm nước sốt.
