Sự có mặt của chất sơ trong các thực đơn giảm cân là không thể tránh khỏi. Loại thực phẩm này nhiều dinh dưỡng, làm đầy dạ dày và được xem là cách giảm cân phù hợp nhất cho sức khỏe. Hãy hỗ trợ chất xơ trong bữa ăn hàng ngày để giảm cân nhanh nhất .
- Thoải mái dùng bữa bên bạn bè mà không lo tăng cân
- Chắt lọc các mẹo để ăn khuya vèo vèo mà chẳng lo tăng cân
- Giải mã vì sao đột nhiên tăng cân mà không hiểu nguyên do
Bổ sung chất xơ là liều thuốc tốt nhất cho cơ thể.
Chất xơ làm giảm mỡ máu
Không chỉ giảm cân, chất xơ còn mang lại nhiều lợi ích khác cho cơ thể. Đơn cử như chúng không hòa tan, không hút nước mà giữ một phần muối mật, thế nên chúng có thể kích thích tăng cường sản xuất muối mật để bù vào lượng thiếu hụt, vì thế mà tăng sử dụng cholesterol. Lượng cholesterol tích lũy sẽ giảm đi kéo theo lượng cholesterol trong máu cũng giảm nhiều hơn.
Đối với những người bị tăng cholesterol trong máu, bạn nên tăng lượng chất xơ trong khẩu phần.
Hơn nữa nó còn rất nhiều lợi ích khác.
Điều trị tiểu đường
Có thể bạn không biết, song chất xơ góp phần làm hạn chế tăng đường huyết sau khi ăn. Chất xơ hòa tăng làm tăng tính nhạy cảm của isulin, đồng thời nó còn chuyển hóa triglycerid nên giúp kiểm soát nồng độ đường trong máu một cách hiệu quả. Đường sẽ được giải phóng từ từ vào máu, duy trì được nồng độ đường/máu một cách ổn định. Vậy nên bệnh nhân tiểu đường thì còn phải bổ sung chất xơ nhiều hơn nữa.
Ăn nhiều chất xơ còn có tác dụng ngừa ung thư.
Ngừa ung thư
Ăn chất xơ nhiều, bạn có thể tăng khả năng miễn dịch của hệ thống tiêu hóa, đồng thời khuyến khích vi khuẩn có ích trong ruốt. Hệ vi khuẩn này sẽ tác động thường xuyên lên thành ruột, hạn chế sự phân chia bất thường của các tế bào, kìm hãm sự phát sinh, phát triển các túi nang bất thường trên thành ruột.
Vậy nên, sự có mặt của chất xơ tạo ra tính khử cao, chống lại các chất ôxy hóa, đồng thời giúp bạn ngăn ngừa ung thư tốt hơn.
