Nếu bạn không mấy an tâm về chất lượng sữa đậu nành bày bán bên ngoài thì sao không thử tự làm sữa đậu nành tại nhà để giảm cân nhanh và an toàn hơn nhỉ?
- Giảm béo thanh nhiệt cơ thể với rau ngót
- Mỗi ngày một tách trà gừng để giảm cân
- Tráng miệng với bánh trứng bí ngô
Sữa đậu nành giảm cân và làm đẹp rất hiệu quả
Thời gian chuẩn bị cho một cốc sữa đậu nành nóng chỉ khoảng 15 phút. Bỏ chút thời gian cho bữa sáng, bạn sẽ có được một món thức uống bổ khỏe, giảm cân hiệu quả mà còn làm đẹp cho da.
Tự làm sữa đậu nành sẽ bảo đảm an toàn vệ sinh hơn
Chuẩn bị
Bạn nên ngâm đậu tương bằng nước ấm một ngày trước. Cần khoảng 1 lon đậu tương là đủ cho 4 người. Lưu ý bạn nên ngâm đủ 6 tiếng để hạt tương có thể nở hết khi ngâm nhé.
Sau khi ngâm qua đêm, hạt đậu sẽ nở ra nhiều và tróc lớp vỏ bên ngoài. Lúc này bạn chỉ cần chà xát qua là lớp vở bên ngoài hạt đậu sẽ sạch bong.
Cách nấu sữa cũng rất đơn giản
Cách làm
Tiếp đó bạn cho những hạt đậu tương vừa xát kỹ vỏ bên ngoài vào máy xay sinh tố xay cùng nước ấm. Sau khi xay xong đổ đậu nành nhuyễn vào túi lọc.
Nếu muốn sữa thơm và ngậy hơn, bạn có thể xay lẫn một lúc lạc rang vào.
Tiếp đó bạn kéo dây hoặc túm đầu túi lại để đậu nành không trào ra ngoài khi vắt. Bạn nên lọc nước đậu tương với một túi vải sạch, như vậy nước đậu sẽ sánh và thơm hơn.
Cuối cùng là vắt kiệt bã đậu nành.
Dùng sữa không đường để giảm cân tốt hơn
Giờ bạn cho lên bếp và đun với lửa nhỏ, hãy vớt bọt bỏ đi. Đợi sôi lăn tăn một lúc, bạn đã có nước đậu thơm ngon rồi.
Sữa có thể dùng với đường hoặc không. Với chế độ giảm cân, bạn nên uống không đường để khỏi béo.
