Một thực đơn giảm cân nghiêm khắc hẳn sẽ chẳng bao giờ để các nàng những món giảm cân béo bổ cả. Nhưng bánh trứng bí ngô lại không giống như vậy. Với thành phần chính là bí ngô, bữa ăn của bạn sẽ thêm ngon miệng mà không cần phải lo ảnh hưởng đến chế độ ăn kiêng. Hãy cùng tráng miệng mà không lo tăng cân với bánh trứng bí ngô nhé.
- Khổ qua xào trứng thịt bằm cho bữa ăn giảm cân hang ngày
- Bún riêu cua đồng miền nam cho bữa ăn giảm cân thêm phần độc đáo
- Những thực phẩm cần tránh xa khi giảm cân
Bánh bí ngô khá lạ và thú vị
Nguyên liệu
- 125g bí ngô
- 1 quả trứng gà to
- 85g đường kính
- 1/2 thìa cà phê muối
Bí ngô là nguyên liệu không thể thiếu của món tráng miệng này
- 100g nước cốt dừa
- 30g dầu ô liu
- 200g bột làm bánh
- 1,5 thìa cà phê bột nở
Khâu sơ chế rất quan trọng
Thực hiện
Bắt tay vào làm. Đầu tiên, bạn lấy bột nở ra rồi trộn với bột làm bánh nhé.
Tiếp đó cắt bỏ vỏ bí ngô rồi cắt tiếp thành từng khúc nhỏ.
Hấp bí ngô mềm và nghiền thật nhuyễn.
Tiếp theo, bạn đáh bông trứng cho đến khi nào sủi bọt mới thôi.
Giờ bạn cho thêm ít đường và muối vào.
Tiếp tục đánh đến khi hỗn hợp này hòa tan nhé.
Chúng ta tiếp tục đổ thêm nước cốt dừa, dầu ô liu và bí ngô vào hỗn hợp trứng.
Trộn đều hỗn hợp trên đều tay.
Với các nàng khéo tay, bạn có thể cho ra thành phẩm rất đẹp mắt
Giờ chúng ta tiếp tục đổ bột đã sơ chế ban đầu vào hỗn hợp bí ngô
Lại trộn đều tay cho đến khi hỗn hợp có cảm giác nhuyễn và khá sệt.
Đợi đến khi hỗn hợp này đã mịn, bạn lấy khuôn bánh ra, đổ đầy khoảng 80%
Giờ thì có thể cho vào nồi hấp với lửa lớn trong khoảng 15 phút.
Với thời gian này, bánh sẽ bông và tơi xốp hơn. Cuối cùng lấy bánh ra là đã có thể dùng được rồi đấy nhé.
