Trong các loại khoai được khuyên dùng để giảm cân, chúng ta không thể không kể đến khoai sọ. Trong 100 g khoai sọ tươi có chứ đến 60 g nước, chỉ số chất béo và chất đường chỉ khoảng 3g cùng với nhiều chất dinh dưỡng khác. Chính vì chứa nhiều nước và chất xơ như vậy, áp dụng thực đơn giảm cân từ khoai sọ đúng cách sẽ giúp bạn mau chóng giảm cân thành công hơn.
- Giảm cân bằng vũ khúc sắc màu của hoa quả
- Các món giảm cân ngon tuyệt từ nghêu
- Khám phá hiệu quả giảm cân của cá hồi nướng
Áp dụng thực đơn giảm cân từ khoai sọ sẽ giúp bạn giảm cân nhanh hơn
Khoai sọ chiên vàng
Nguyên liệu:
- 500g khoai sọ
- 1 trái cà chua tỉa hoa
- Một ít cấn tây
- 4 muỗng canh bột mì
- 3 muỗng canh nước cốt dừa
- 2 muỗng canh nước lã
- Một ít đường và muối
Khoai sọ cắt miếng mỏng để giòn hơn.
Cách làm:
-Trước tiên bạn rửa sạch khoai sọ, gọt vỏ rồi cắt thành miếng mỏng vừa ăn.
-Cho 4 muỗng canh bột mì vào thố, thêm nước cốt dừa, nước và muối vào để trộn đều.
-Giờ thì bạn có thể cho khoai sọ vào hỗn hợp bột mì rồi đấy. Hãy múc từng miếng khoai sọ cho vào chảo dầu đang bắc sôi.
-Bạn có thể chiên đến khi khoai sọ chín vàng.
-Bày ra dĩa, có thể dùng thêm cà chua tỉa hoa và cần tây đã chuẩn bị sẵn để trang trí.
Canh khoai sọ thịt nạc
Canh khoai sọ thịt nạc đơn giản và dễ làm
Với món canh khoai sọ thịt nạc, bạn cần chuẩn bị
-Khoai sọ sơ chế đúng cách là rửa sạch rồi thái thành miếng vừa ăn.
-Băm thịt nạc hoặc xay nhỏ,
-Hạt nêm và hạt niêu.
-Hành củ và hành lá, mùi tàu.
Có thể dùng canh khoai sọ với nước mắm chấm để món ăn ngon hơn
Cách thực hiện
-Hành củ bạn rửa qua, băm nhuyễn.
-Bắc chảo dầu, phi thơm hành trong nồi với một chút dầu ăn rồi cho thịt băm vào, xào nhanh tay.
-Đợi đến khi thịt chín hẳn thì cho khoai sọ vào.
-Cho 3 thìa cà phê hạt nêm vào, đảo đều tay để thịt vừa ăn.
-Cho thêm nước sôi vào nồi, tùy theo mức độ canh bạn muốn ăn. Ở bước này, bạn nhớ lưu ý vớt bọt nước để món canh được trong hơn.
-Khi khoai chín bở, bạn nêm nếm hạt nêm hay nước mắm vào để món ăn vừa ăn.
-Tắt bếp, để canh nóng vớt ra tô.
Với món ăn này, bạn có thể dùng lúc nóng, ăn với cơm trong bữa ăn rất ngon và thú vị.
