Như chúng ta đều biết, cá hồi là một trong số ít thực phẩm rất giàu axit omega 3. Nhờ vậy, cá hồi có tác dụng rất tích cực đối với sức khỏe và đặc biệt là giúp người giảm cân cân bằng dinh dưỡng. Sau đây chúng ta sẽ khám phá hiệu quả giảm cân của cá hồi nướng với hai món ăn dưới đây.
- Giảm cân ngon miệng với hải sản ngũ sắc
- Khám phá bí quyết giảm cân từ salad
- Những món ăn giảm cân từ cà chua
Với cá hồi, chúng ta có nhiều cách chế biến khác nhau, nhưng để chế độ giảm cân được duy trì, tốt nhất bạn nên thực hiện các món nướng. Bởi khi thực hiện món ăn với dầu mỡ, lượng dầu trong thức ăn sẽ không tốt cho quá trình giảm cân.
Cá hồi nướng xiên
Với món này, chúng ta cần chuẩn bị
Nguyên liệu:
- 150g phi lê cá hồi.
- 100g thịt xông khói.
- 4 quả cà chua bi.
- 1/2 củ hành tây.
- 1/3 quả ớt chuông xanh.
- 1 thìa cà phê bột nêm, tiêu.
Thực hiện:
- Cà chua bi bạn rửa sạch, cắt đôi. Hành tây lột vỏ rửa sạch, thái thành miếng.
-Ớt chuông rửa sạch, cắt thành miếng vuông
-Cá hồi rửa sạch, lột vẩy cá, thái miếng vuông, sau đó bạn ướp với bột tiêu.
- Cắt thịt xông khói thành miếng dài vừa, cuộn quanh miếng cá hồi.
- Ớt chuông, cà và hành tây thái miếng vuông.
- Món nướng khá đơn giản. Sau khi thực hiện xong các bước trên, bạn xiên cá, thịt và rau củ thành xiên rồi nướng chín trên lò. Đợi đến khi cá chín là ổn.
Cá hồi nướng xiên xoài
Món ăn này căn bản cũng tương tự như cá hồi nường. Nhưng thỉnh thoảng, bạn nên quết thêm nước cá lên để món ăn được đậm đà, thơm ngon.
Nguyên liệu
- 100g cà chua bi
- 200g phi-lê cá hồi
- 1 quả xoài chín hườm
- 200g xà-lách
- 1 quả dưa chuột
- Sốt: 3 thìa súp dầu ô-liu, 1 hũ sữa chua không đường, 1 thìa súp nước cam, 1 thìa cà phê vỏ cam thái nhuyễn, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê thì là thái nhỏ, 1/3 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê đường.
Thực hiện
- Cà chua bi bạn rửa sạch, thái làm đôi
-Cá hồi rửa sạch, thái thành từng miếng vuông vừa ăn.
-Xoài bạn rửa xong gọt vỏ, cũng thái thành miếng tương tự.
-Dưa chuột rửa sạch., thái mỏng thành que.
-Lúc này, bạn dùng đầu que nhọn lần lượt xiên cà chua, cá hồi và xoài. Sau đó bắc bếp rồi cho vào lò nướng đến khi chín là ổn.
-Với các nguyên liệu để làm nước sốt. Bạn trộn đảo đều.
-Giờ thì chúng ta xếp rau salad ra đĩa, cho thêm dưa chuột, xoài, cà chua vào.
-Đặt xiên cá lên trên, tưới hỗn hợp sốt lên và trang trí sao cho đẹp mắt. Giờ thì bạn đã hoàn thành thêm một món ăn ngon tuyệt mà lại có tác dụng giảm cân rồi đấy.
