Dứa chẳng lạ gì với các nàng giảm cân. Bên cạnh việc dùng dứa làm nước ép hoặc xay sinh tố, các nàng cũng có thể mang dứa vào bữa ăn bằng các món đơn giản như mề gà xào dứa hay cá nục kho dứa. Thực đơn giảm cân ngon bổ rẻ với dứa chẳng những sẽ giúp bạn thực hiện kế hoạch giảm cân hiệu quả hơn mà còn đầy đủ dưỡng chất cung cấp cho cơ thể nữa.
- Phân loại thực đơn giảm cân theo mức năng lượng
- Cá kho củ cải phong phú thực đơn ăn kiêng
- Giảm nhiệt, tiêu mỡ ngày hè với nước chanh gừng
Những món ăn chế biến từ dứa cân bằng dinh dưỡng và giảm cân hiệu quả
Mề gà xào dứa
Nguyên liệu:
- 4 - 5 bộ mề gà
- Nửa quả dứa
- Hành lá, muối, hạt nêm, hạt tiêu, tỏi
Phương pháp chế biến dễ dàng
Cách làm
Đầu tiên, bạn rửa sạch mề gà, thái mề ra làm đôi rồi lại thái thành từng lát mỏng vừa ăn.
Tiếp đó, bạn cho bát mề gà một thìa nhỏ muối, một ít hạt nêm trộn đều rồi ướp khoảng 15 - 30 phút.
Với dứa, bạn cắt bỏ mắt, rửa sạch, thái lát mỏng.
Giờ thì bạn đun nóng nồi, cho chút dầu ăn vào nồi, phi tỏi thơm, cho dứa vào xào khoảng 3 phút.
Tiếp tục cho mề gà vào xào cùng, đảo đều tay, xào đến khi mề gà chín, nêm gia vị vừa ăn.
Cuối cùng, bạn tắt bếp đi, thêm hành lá đã thái nhỏ vào, rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt
Múc món ăn ra đĩa và dùng làm món mặn ăn với cơm.
Cá nục kho có thể dùng trong bữa cơm hàng ngày
Cá nục kho cà chua và dứa
Nguyên liệu:
- 1 con cá nục vừa ăn (300g)
- 2 quả cà chua
- 1 lát dứa
- Nước mắm, muối, ớt trái, tiêu, hạt nêm
- Tỏi.
Chỉ 30 phút cho bữa ăn thơm ngon
Cách làm
Đầu tiên bạn lấy cá nục ra, cắt thành từng lát vừa ăn, rửa sạch để lên rổ cho ráo nước.
Tiếp theo ướp vào cá nửa thìa nhỏ muối, ướp trong vòng từ 30 phút đến 1 tiếng.
Với cà chua, bạn thái nhỏ.
Dứa thái lát vừa ăn.
Đun nóng dầu, chiên sơ cá nục đến khi cá vàng đều.
Giờ đã có thể vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn.
Tiếp tục đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi tỏi thơm, đổ cà chua vào đảo đều, thêm vào nửa thìa nhỏ muối, muối có tác dụng làm cà chua mau chín nhừ.
Tiếp theo đổ dứa, cá vào, châm vào nồi ít nước sôi.
Nêm vào một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ hạt nêm, ớt trái, đậy kín nắp nồi.
Đun lửa nhỏ để cá thấm gia vị.
Sau đó nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.
Nếu muốn kho có nhiều nước, bạn có thể châm thêm ít nước sôi.
Cuối cùng tắt bếp, rắc ít hạt tiêu lên bề mặt.
Múc món ăn ra đĩa rồi dùng với cơm.
