Những món ăn dân dã thường được chế biến từ các nguyên vật liệu sẳn có và đặc biệt là bắt nguồn từ thiên nhiên. Những món ăn này khá lành mạnh, tốt cho sức khỏe, sau đây chúng ta cùng tham khảo món ăn cá kho củ cải.
- Tổng hợp những món trộn từ dưa chuột giúp bạn giảm cân nhanh chóng
- Giảm cân ngon miệng với Crepe rau cải xanh mướt hấp dẫn
- Giảm nhiệt, tiêu mỡ ngày hè với nước chanh gừng
Nguyên liệu:
Nguyêu liệu cần chuẩn bị
- 2 con cá thu cỡ vừa
- 2 củ khoai tây
- 250g củ cải trắng
- Một ít hành lá
- 2 trái ớt đỏ, 2 trái ớt xanh
- Và một số gia vị sẵn có
Cách chế biến:
- Cá thu rửa sạch, lau khô rồi cắt khúc vừa ăn.
- Củ cải rửa sạch cắt miếng lớn
-Khoai tây gọt vỏ cắt khoanh tròn
- Ớt cắt miếng nhỏ
- Hành lá cắt miếng nhỏ
Uớp gia vị
- Cho tất cả hỗn hợp gia vị vào một chiếc bát khuấy đều để kho cá.
- Tiếp theo, xếp lớp củ cải vào nồi, tiếp đến là lớp khoai tây bên trên lớp cá rồi cuối cùng đổ hỗn hợp gia vị kho cá lên trên.
- Sau đó, cho lớp ớt và hành lá đã cắt lên trên.
- Đặt nồi lên bếp kho nhỏ lửa cho đến khi cá chín và nước cạn gần hết là được. Dùng thìa rưới nước xốt lên trên cá.
- Khi cá chín, xếp cá và củ cải ra đĩa, rưới nước xốt lên trên thưởng thức cùng với cơm nóng sẽ ngon miệng hơn.
