Một món ăn hết sức đặc biệt bắt nguồn từ ý đã được thay đổi công thức để phù hợp với các nàng ăn kiêng. Hãy thử làm sữa chua hoa quả kiểu Ý để giảm cân hiệu quả hơn nhé cả nhà.
- Lẩu cua biển thực đơn giảm cân cho ngày đông
- Thực đơn giảm cân 3 ngày với chuối (Ngày 3)
- Thực đơn ngon miệng với gà nướng mật ong
Món ăn có nguồn gốc từ Ý giúp giảm cân mà lạ miệng
Thế giới ẩm thực của người Ý có thể nói là phong phú nhất Châu Âu. Sữa chua hoa quả kiểu Ý cũng vậy, nó có tên gốc là panna cotta, một sự kết hợp tuyệt vời của sữa béo, kem, đường và được làm đông lại bởi galetin. Để phù hợp với mục đích giảm cân, chúng ta có thể thay thế sữa tươi nguyên kem bằng sữa tươi không đường, để giảm thiểu lượng calo nạp vào cơ thể.
Món ăn có thể dùng trong tiệc hoặc ăn hàng ngày
Món ăn này rất mát, và thường được trang trí thêm trong các bữa tiệc. Với việc tăng hương vị bằng các loại hoa quả và sốt trái cây cũng làm món ăn hấp dẫn hơn.
Một chút thay đổi nguyên liệu sẽ giúp món ăn giữ dáng rất tốt
Nguyên liệu
Sữa chua trắng
Sữa tươi không đường (nếu không có mục đích giảm cân, bạn có thể dùng sữa whole milk)
Đường siro hoặc đường kính trắng
Bột gelatin
Nước
Dâu tây tươi
Vị món ăn lạ miệng, lại tương tự như bánh
Thực hiện.
Đầu tiên, bạn cho bột galetin vào bát để ngâm với nước lạnh
Để vài phút để ngấm nước tan dần.
Tiếp theo bạn cho sữa tươi vào nồi đun nóng rồi đổ galetin vào đun cùng.
Khuấy đều, đợi hỗn hợp sôi thì tắt bếp, nhấc xuống.
Giờ bạn thêm đường và sữa chua vào nồi sữa
Khuấy đều và nhẹ nhàng để tất cả các nguyên liệu hòa tan nhé
Rót sữa vào các ly thủy tinh nhỏ, hoặc khuôn đựng bánh flan đều được
Giờ bạn để nguội hoàn toàn rồi cho vào tủ lạnh trong 4 giờ để món ăn đông
Trang trí thêm những lát dâu tây tươi, hoặc các loại hoa quả mà bạn thích
Trong trường hợp bạn muốn lấy bánh ra khỏi khuôn thì có thể dùng lưỡi dao nhỏ lách xung quanh thành khuôn rồi xoa một lượt nước ấm bên ngoài, sau đó úp bánh ra đĩa, xếp dâu tây thái lát lên là đã có một món ăn vừa đẹp mắt, vừa ngon mà không gây tăng cân rồi nhé.
