Gà nướng mật ong là món ăn khá quen thuộc ở các quán ăn chuyên nướng, tuy nhiên sẽ bổ dưỡng và vệ sinh hơn khi bạn tự tay chế biến tại nhà. Tự chế biến vừa giúp bạn bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình vừa giúp bạn quản lý được lượng calo một cách hiệu quả.
- Bún mực cho bữa ăn giảm cân thêm muôn phần thú vị
- Giảm cân nhanh và đẹp da với dưa lưới
- Giảm cân thanh mát với món bún cá rô đồng
Sau đây chúng tôi xin chia sẻ cách chế biến đơn giản ngon miệng với gà nướng mật ong các bạn cùng tham khảo nhé.
Nguyên liệu cần có:
Đùi gà sau khi tẩm ướp gia vị
- 2-3 đùi gà
- 1 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng nhỏ mật ong
- 3 tép tỏi băm thật nhuyễn
- 1 củ hành tím băm nhỏ
- 1 muỗng nhỏ bột nêm
- Pha riêng 1 muỗng canh mật ong + 1 muỗng canh nước lạnh + 2 giọt chanh để phết lên da gà.
Pha mật ong
Cách làm:
- Gà rửa sạch với nước có pha chút xíu muối, sau đó rửa qua nước lạnh để ráo
- Cho hết gia vị đã chuẩn bị vào gà (hỗn hợp phết lên da gà để lại), mang bao tay chà sát thật kĩ để 2 tiếng cho gà thấm gia vị
- Mở lò nướng 200 độ trước 10 phút cho lò nóng, xếp gà vào khay có lót giấy bạc, cho khay thịt gà vào ngăn giữa lò nướng 20 phút.
Qua 20 phút lấy ra quét 1 lớp nước mất ong rồi nướng tiếp 10 phút.
Qua 10 phút bạn lại quét 1 lớp mật ong nữa và cho khay gà ở ngăn thấp nhất nướng 15 phút nữa là xong.
(Nếu không có lò nướng, bạn có thể nướng gà trên than hoa. Nướng gà trong khoảng 10 phút đầu tiên, sau đó lật mặt gà, quét 1 lớp hỗn hợp mật ong lên da da gà rồi nướng tiếp trong vòng 10 phút nữa là được).
Thịt gà ngon ngọt và thịt rất mềm
Thịt gà ngả màu vàng óng, thịt gà ngọt ngon với vị đặt trưng là được. Món này sẽ rất ngon nếu bạn ăn khi nóng.
Hãy thử áp dụng món ăn này cho cả gia đình cùng dùng thử bạn nhé.
