- Đầu tuần giảm cân ngon miệng với salad dâu tây
- Giảm cân ngon miệng với canh cải xanh nấu cá rô đồng
- Sharon Stone đẹp dáng, sáng da nhờ thực đơn hoàn hảo
Thay đổi khẩu vị giảm cân với bánh ướt cuốn thịt nướng thơm ngon khó cưỡng
- Phần bánh ướt: Bạn nên chọn mua loại bánh ướt làm từ bột gạo và được tráng mỏng sẽ ngon, tốt hơn cho việc giảm cân nhiều.
- Phần thịt nướng: Thịt bò loại mềm, hạt nêm, sả băm, mè trắng, nước tương, đường, dầu ăn, tiêu xay.
- Phần nước chấm: Gan heo tươi, tôm nõn bóc vỏ, nếp.
- Rau ăn kèm: xà lách và thêm những loại rau sống ăn kèm tùy thích.
Thịt bò - một trong những nguyên liệu chính của món ăn
Phần nước dùng: Bạn dùng gan heo và tôm sau khi rửa sạch thì cắt nhuyễn. Đun nóng ít dầu ăn, cho ít tỏi vào phi thơm rồi cho phần gan heo và tôm này vào xào chín. Đồng thời, phần nếp thì bạn vo sạch, cho vào nồi nấu nhuyễn thành cháo. Khi nào cháo chín thì bạn cho cháo cùng với phần gan heo, tôm đã xào chín vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Sau đó, bạn cho phần hỗn hợp này vào nồi và đun sôi, nêm nếm vừa miệng ăn là đã xong phần nước chấm.
Thịt bò ướp gia vị khi nướng sẽ cho hương thơm hấp dẫn
Phần thịt nướng: Phần thịt bò mềm bạn thái mỏng, sau đó ướp thịt với ít hạt nêm, nước tương, sả băm, mè trắng, đường, tiêu xay và một ít dầu ăn. Sau đó trộn thịt bò cho đều, bọc kín và cho vào ngăn mát tủ lạnh. Sau đó, bạn lót giấy bạc vào khay nướng, cho phần thịt bò đã ướp sẵn gia vị vào thành lớp mỏng mà mang khay thịt cho vào lò nướng chín khoảng 5 phút thì bạn chắt phần nước thịt ra chén, cho vào lò nướng tiếp 5 phút nữa, đến khi phần thịt chín khô ráo hoàn toàn. Bạn cũng có thể nướng bằng bếp than để thịt thơm ngon hơn nhé!
Cách chế biến món ăn vô cùng đơn giản
Phần cuốn bánh: Bạn trải bánh ướt ra đĩa thành lớp mỏng và đều, sau đó, bạn trải lên lớp bánh ướt một ít rau thơm các loại tùy thích. Sau đó, bạn cho phần thịt bò đã nướng lên trên lớp rau và cuốn tròn lớp bánh ướt. Bạn thực hiện tương tự đối với những cuốn bánh ướt khác. Cuối cùng, bạn thái những cuốn bánh ướt cuốn thịt nướng ra thành những khúc ngắn, cho ra đĩa, trang trí là đã có thể dùng ngay. Khi ăn, bạn ăn kèm với nước chấm có vị cay cay của ớt, thêm ít mè trắng nữa sẽ thơm, ngon hơn nhiều.
Món bánh ướt cuốn thịt nướng này mang lại hương vị khó quên
