Hẳn rất nhiều khi bạn thắc mắc, tại sao hồi xưa chế độ ăn uống thiếu chất nhưng hầu hết lại có sức khỏe tốt, lại sống thọ hơn bây giờ. Theo một số nhà khoa học nghiên cứu, một phần ngày xưa người dân được như vậy là do chế độ ăn uống thanh đạm và thực phẩm chủ yếu tự cung tự cấp không có thuốc kích thích hay thuốc trừ sâu,…
- Chế độ ăn kiêng Dash Diet giúp giảm cân cho mẹ sau sinh
- Kim siêu vòng 3 và bí quyết lấy lại vóc dáng nhanh chóng
- Bí mật giảm giúp 26kg sau khi sinh của diễn viên Maya
Và để góp phần cho các bạn có một chế độ ăn uống lành mạnh, các bạn cần chú ý lượng thực phẩm hằng ngày của mình. Cần tăng cường rau củ quả, trái cây tươi và bữa ăn hằng ngày. Sau đây chuyên mục thực đơn giảm cân chúng tôi xin chia sẻ đến các bạn cách Thanh đạm cắt giảm calo khoa học với món mướp nhồi tôm:
Nguyên liệu: (dành cho 4 người ăn)
- 2 quả mướp
- 400g tôm vừa
- 200g miến
-Tỏi, ớt và một số gia vị cần thiết
Cách chế biến:
Sơ chế mướp
-Ngâm miến vào nước ấm cho mềm.
-Mướp rửa sạch, gọt vỏ, thái khúc vừa ăn. Tỏi băm nhỏ, ớt thái nhỏ.
-Tôm rửa sạch, sau khi để ráo nước lột vỏ, bỏ đầu.
Các bước nhồi tôm vào mướp
-Nạo phần lõi bên trong mướp. Không nạo hết mà để lại một chút ở dưới đáy.
-Nhồi tôm vào giữa miếng mướp. Nếu tôm nhỏ có thể nhồi thêm 2-3 con vào.
-Đun sôi dầu trong chảo, phi tỏi lên cho thơm, sau đó thêm chút đường và muối cho vừa vặn.
-Khéo léo đổ phần nước tỏi vào giữa miếng mướp.
-Đặt mướp vào nồi hấp, hấp khoảng 8 phút.
-Pha nước mắm giấm ớt, sa tế vào một chiếc bát nhỏ.
Món ăn sau khi hoàn tất
-Xếp miến đã chín ra đĩa, đặt mướp lên trên, rưới thêm nước mắm đã pha là có thể ăn được. Nếu không thích ăn kèm miến, bạn có thể ăn kèm cơm cũng rất ngon.
