Các loại sò, ốc thường được người dân phố thị thành quen dùng trong các bữa ăn chơi, lai rai nhậu, thế nhưng ít ai biết đây cũng là loại thực phẩm có công dụng giảm cân rất tốt. Hãy cùng tìm hiểu tác dụng giảm cân bất ngờ từ sò và nguyên nhân tại sao loại hải sản này được các nàng ăn kiêng ưa chuộng như thế nhé.
Các loại hải sản, cụ thể là nghêu, sò, ốc hến có chứa rất ít chất béo bão hòa, lại cung cấp protein, kali, vitamin E và các loại vitamin khác. Thế nên bạn có thể yên tâm rằng với các thực phẩm kế trên, như cầu dinh dưỡng của bạn vẫn được đảm bảo mà hoàn toàn không ảnh hưởng đến chế độ ăn kiêng. Hơn thế nữa, loại thức ăn này rất phổ biếng, dễ tìm, giá rẻ mà chế biến thì cực kỳ đơn giản. Cùng với một món ăn, bạn có thể chế biến theo nhiều phương pháp khác nhau như hấp, luộc, xào… thậm chí ăn kèm với mì xào, rau muốn hoặc cháo cũng hoàn toàn có thể thay thế bữa chính.
Một số người đặc biệt thích các món ốc nướng vì cho rằng đây là cách chế biến ngon nhất dành cho sò. Bạn nên chú ý vì cách chế biến cũng sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến thành phần dinh dưỡng trong từng loại ốc khác nhau. Với các món nướng, người ta thương nướng ốc kèm mỡ hành cho thơm và ngon miệng hơn, thế nhưng đây lại là một điều tối kỵ đối với chế độ ăn kiêng bởi mỡ hành có chứa hàm lượng mỡ cao, có thể sẽ phá hủy thực đơn ăn kiêng của bạn.
Thực đơn tốt nhất dành cho các món ốc là bạn nên chọn các món hấp, luộc vì cách chế biến này ít ảnh hưởng đến thành phần dinh dưỡng nhất. Nướng cũng có thể xem là sự lựa chọn hợp lý trong điều kiện không đi kèm với các loại mỡ bôi trơn. Ngoài ra, một số loại gia vị khác như đậu phộng, các loại rau nêm cũng có tác dụng kích thích vị giác và khứu giác. Nhưng có lẽ bạn nên để ý đến liều lượng vì nếu chế biến quá ngon thì sẽ dẫn đến việc thèm ăn, mà đây lại là điểm tối kỵ trong quy trình ăn kiêng, thế nên bạn nhớ chú ý nhé.
Ngoài ra thì một chế độ ăn uống hợp lý cùng việc luyện tập mỗi ngày cũng sẽ thúc đẩy quá trình ăn kiêng giảm cân của bạn. Hãy theo dõi những bài viết về món ăn giảm cân và thực đơn ăn kiêng trên giamcanantoan.com nhé cả nhà.
XEM THÊM:
Người Hàn Quốc giảm cân thế nào?
