Vẫn giữ nguyên liệu chủ yếu của bánh phở, thế nhưng bánh phở khi kết hợp với nhiều loại gia vị khác nhau lại mang lại hương vị lạ và quyến rũ đến bất ngờ. Nếu bạn còn đang lăn tăn về thực đơn giảm cân cho mình thì có thể thử nghiệm phở cuốn lạ miệng cho nàng giảm cân nhé.
- Tư vấn thực đơn giảm cân ngon miệng ngày cuối tuần.
- Gợi ý khẩu phần ăn cho bữa sáng giảm cân hoàn hảo
- Top 5 món ngon giảm cân mà bạn không nên bỏ qua
Các nàng đã thử qua món phở cuốn này chưa nhỉ?
Nguyên liệu:
- Thịt bò: 150 g thái nhỏ
- Rau xà lách, giá đỗ, rau mùi ta, bạc hà rửa sạch để dáo nước
- Tỏi: 5 nhánh
- Lạc rang chín đãi bỏ vỏ rồi giã nhỏ
- Hành khô: thái nhỏ rồi phi vàng
- Bánh phở: 0,5 kg
- Cà rốt để trang trí: 1 củ
- Xì dầu, nước mắm, đường, giấm.
Đây là món ăn chế biến khá đơn giản.
Cách làm:
Đầu tiên bạn thái nhỏ thịt bò.
Tiếp đó, lấy rau xà lách, giá đỗ, rau mùi ta, bạc2 hà rồi rửa sạch, sau đó rửa ráo nước.
Với lạc, bạn rang chín, đãi bỏ vỏ rồi giã nhỏ.
Thái nhỏ hành khô rồi phi cho vàng.
Tỏi bạn băm nhỏ rồi phi thơm.
Cho dầu vào chảo, đợi khi dầu già thì đổ thêm thịt bò vào xào săn với lửa lớn, nhớ cho thêm 1 thìa xì dầu.
Bước này bạn nên nhớ là không ướp thịt bò với gia vị trước vì sẽ dễ bị ra nước nhé.
Mang lại hiệu quả giảm cân cao.
Sau đó bạn cho thêm giá vào xào cùng, cho thêm bột canh rồi tắt bếp để nguội.
Tiếp theo, bạn lấy từng miếng bánh phở để trải ra mâm rồi xếp lần lượt rau xà lách, rau mùi, bạc hà, giá và thịt bò vào rồi quấn chặt tay cho đến hết.
Với nước chấm, bạn pha theo tỉ lệ: 1 bát nước nóng + 1 thìa giấm + 1 thìa đường + 1 thìa mắm + ớt, hoà tan.
Lúc nào ăn thì cho thêm hành khô và lạc lên là được nhé. Món này dùng nóng hay nguội đều rất ngon đấy.