Những món ngon giảm cân từ cải chua – Cải chua được chế biến thành nhiều món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình, không những thế nó còn giúp giảm béo nhanh mà an toàn.
Cải chua ăn ngay cùng với các món chiên hoặc nướng đều rất tuyệt. Tuy nhiên bạn có thể chế biến thành những món ngon giảm cân từ cải chua cực hấp dẫn sau đây nhé!
Cải chua xào ếch
Nguyên liệu:
- 300gr thịt ếch.
- 300gr cải chua.
- 100gr cà chua.
- 3 củ hành tím, 3 tép tỏi, hành lá.
- Gia vị: đường, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn, tiêu.
Chế biến:
- Ếch mua về rửa sạch, để ráo nước, chặt miếng vừa ăn.
- Tỏi, hành bóc vỏ, rửa sạch. Tỏi băm nhuyễn. Hành tím 2 củ bổ đôi, củ còn lại băm nhuyễn.
- Dưa cải chua rửa sạch, để ráo nước, thái miếng vừa ăn.
- Cho chảo lên bếp, chảo nóng, đổ dầu vào. Dầu sôi, cho hành và tỏi băm vào phi thơm.
- Sau đó, cho thịt ếch vào đảo đều khoảng 3 phút. Khi ếch săn lại, trút dưa cải chua, cà chua và hành tím vào đảo chín. Nêm 1 thìa súp đường, 1 thìa súp nước mắm, 1 thìa súp hạt nêm sao cho vừa miệng ăn.
Cải chua kho cá bống
Nguyên liệu:
-300g cá bống đục
-150g cải chua
-2 quả ớt
- 2 củ hành tím
- 3 tép tỏi
- Gia vị: nước mắm, hạt nêm, đường, tiêu, dầu ăn
Thực hiện:
-Hành tím, tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Cá bống àm sạch, ướp 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê tiêu, 1/2 thìa súp nước mắn. 1/2 thìa súp dầu ăn và hành băm. Cải chua rửa sạch, vắt ráo, thái khúc dài 3 cm. Ớt rửa sạch, đập giập
-Phi thơm tỏi băm với dầu ăn, cho cải chua vào vào xào ,nêm 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê nước mắm
-Cho cải chua đã xào vào nồi, xếp cá lên trên, châm nước xâm xấp. Cho ớt vào, kho trong 20 phút với lửa nhỏ. Khi nước gần cạn, tắt bếp, rắc 1/4 thìa cà phê tiêu lên
Những món ngon giảm cân từ cải chua trên rất đơn giản và dễ thực hiện bạn nên chế biến ngay nhé!
Xem thêm:
- Thực đơn giảm cân từ ngô hấp dẫn
- Những cách giảm cân lạ và độc đáo
- Thanh mát với thực đơn giảm cân từ rau luộc
