Xà lách là một trong những loại rau xanh được khá nhiều chị em phụ nữ yêu thích và thường xuyên sử dụng, chế biến thành những món ăn ngon cho gia đình mình. Ngoài những công dụng cực kì hữu ích về sức khỏe thì ăn xà lách mỗi ngày còn là cách hiệu quả để chị em chúng mình giữ gìn vóc dáng hiệu quả hơn. Những món ngon giảm cân được chế biến từ rau xà lách mà chúng tôi giới thiệu sau đây sẽ mang lại cho bạn hương vị giảm cân mới.
- Cháo bắp bò hạt sen cho bữa sáng giảm cân ngon miệng
- Giảm cân ngon lành với canh ghẹ nấu rau muống
- Salad su hào ngon miệng cho người đang giảm cân
Rau xà lách được chế biến thành nhiều món ngon giảm cân khác nhau
Salad xà lách trộn thịt bò
Ngon miệng với salad xà lách trộn thịt bò
Nguyên liệu:
- Rau xà lách
- Cà chua
- Hành tây
- Thịt bò phi lê
- Nước cốt chanh
- Tỏi băm
- Gia vị: đường, tiêu, nước tương, hạt nêm
Salad xà lách trộn thịt bò mang lại cho bạn hương vị giảm cân mới
Cách chế biến:
- Rau xà lách tách lấy lá, rửa sạch, để ráo nước rồi thái thành những đoạn ngắn vừa ăn. Hành tây rửa sạch, thái lát mỏng ngâm vào nước muối pha loãng cho khỏi bị hăng. Cà chua rửa sạch, thái nhỏ vừa ăn.
- Làm nước trộn: Pha ½ chén nước lạnh cùng với một ít nước cốt chanh, thêm vào một ít đường, muối rồi khuấy đều cho tan hết.
Thịt bò phi lê thái lát mỏng vừa ăn, ướp thịt bò với một ít hạt nêm, ít nước tương, tiêu xay, đường và một ít tỏi băm. Ướp thịt bò khoảng 15 phút cho ngấm gia vị. Bạn nên cho thêm một ít dầu ăn vào thịt bò để thịt mềm và ngon hơn khi xào. - Đun nóng một ít dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm rồi bạn cho phần thịt bò đã ướp vào xào trên lửa lớn cho thịt mềm, ngon hơn. Xào thịt bò đến khi thịt bò chin mềm, có mùi thơm thì bạn tắt bếp.
- Xà lách bạn xếp vào đĩa, xếp cà chua và hành tây thái lát mỏng xung quanh xà lách rồi bạn dùng phần nước trộn đã chế biến ở trên rưới đều lên. Sau khi thịt bò đã được xào chín thì bạn cho phần thịt bò này lên trên phần rau xà lách. Bạn có thể trang trí thêm cho bắt mắt rồi dùng ngay.
- Món salad xà lách trộn thịt bò này vừa có vị đậm đà của thịt bò, vừa có vị chua ngọt nhẹ của nước trộn cùng với vị thơm thơm của xà lách sẽ mang lại cho bạn một bữa cơm ngon miệng hơn.
Canh xà lách nấu mọc
Món canh tuy lạ nhưng đầy hấp dẫn
Nguyên liệu:
- Mọc (giò sống)
- Rau xà lách (chọn rau xà lách to, giòn ngọt)
- Củ hành
- Gia vị: muối, hạt nêm, dầu ăn, nước mắm, tiêu xay
Canh xà lách nấu mọc giúp bạn giảm cân hiệu quả , ngon miệng hơn
Cách chế biến:
- Củ hành bạn bỏ vỏ, thái nhỏ. Rau xà lách tách lấy lá, rửa sạch, để ráo nước rồi thái thành những khúc ngắn vừa ăn.
- Đun nóng một ít dầu ăn, bạn cho phần củ hành thái nhỏ vào phi thơm. Khi dầu ăn đã thơm thì bạn cho một ít nước lọc vào, đun sôi.
- Phần mọc hay còn gọi là giò sống thì bạn ướp với một ít tiêu, hạt nêm cho có vị thơm ngon.
- Khi nước sôi, bạn vo mọc thành những viên nhỏ rồi cho vào nồi nước. Lúc này bạn nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Khi mọc chín thì bạn cho phần rau xà lách đã thái khúc ngắn vào, đợi đến khi nước sôi lại thì tắt bếp. Khi tắt bếp bạn cho một tí xíu nước mắm vào nồi canh để món canh thêm thơm ngon nhé!
Tuy chỉ là một loại rau xanh đơn giản, quen thuộc nhưng xà lách lại có công dụng cực kỳ hữu ích đối với chúng ta. Những món ăn ngon được chế biến từ rau xà lách sẽ giúp bạn làm mới thực đơn giảm cân của mình mỗi ngày.
