Các nàng có bao giờ nghĩ đến một thực đơn giảm cân thú vị với rất nhiều món ăn toàn củ dền không nhỉ? Những bất ngờ thú vị với món ăn từ củ dền hẳn sẽ khiến bạn hài lòng đấy.
- Các món ăn giảm cân từ cá cơm
- Những món ăn giảm cân độc đáo từ bạc hà
- Thực đơn giảm cân tuyệt cú mèo từ củ sen
Củ dền thường được biết đến là món ăn bổ máu và ít chất bột, ít calo
Củ dền trộn lạc
Nguyên liệu:
- 300g củ dền
- 200g lạc
- 200g đậu phụ miếng
- 2 quả chanh
- 2 thìa cà phê muối
- 1 thìa súp đường
- Dầu ăn.
Củ dền trộn lạc vừa ngon vừa thú vị
Thực hiện:
Củ dền bạn rửa sạch, gọt hết vỏ sau đó để rao.
Cho củ dền vào nồi nước sôi để luộc chín củ dền, bạn có thể cho thêm chút muối để món ăn đậm đà hơn.
Vớt củ dền ra, thái thành lát mỏng.
Bạn rang vàng lạc, bóc hết vỏ.
Rửa sạch chanh, vắt chanh lấy nước cốt chanh, nhớ chừa lại 1 lát chanh để trang trí nhé.
Với nước trộn, bận cần phải khuấy đều dầu ăn với muối, đường và nước cốt chanh.
Tùy theo khẩu vị, bạn có thể giảm lượng nước cốt chanh cho vừa ý.
Với đậu phụ miếng, bạn thái thành lát nhỏ theo chiều ngang miếng đậu phụ.
Bắc bếp, đún nóng dầu sôi trongn chảo, sau đ1o mới cho đậu phụ vàng vào, rán đều hai mặt.
Tiếp theo cho đậu phụ và củ dền vào đĩa sâu, rưới nước đã pha chế lúc nãy lên, trộn đều để món ăn thấm đều gia vị.
Lúc trộn, bạn lưu ý trộn đều tay, để đậu phộng không bị nát nhé.
Giờ chúng ta xếp đậu phụ xen kẽ với củ dền, rắc thêm lạc rang phía trên cho đủ độ giòn.
Hoặc bạn cũng có thể thay đậu phụ miếng bằng đậu phụ cây. Loại này có rất nhiều mùi vị để lựa chọn đấy.
Nước ép củ dền
Các món ăn từ củ dền còn có tác dụng thanh lọc giải nhiệt rất tốt
Nguyên liệu:
- 600gr củ dền.
- Một ít đá viên.
- 2 thìa súp đường vàng.
Chú ý đừng cho quá nhiều đường để món ăn không quá ngọt bạn nhé
Nước ép củ dền
Thực hiện:
Củ dền bạn gọt nhỏ ra, rửa sạch, sau đó để ráo rồi thái làm đôi.
Khuấy đường tan với nước, sau đó cho vào nồi đun với lửa liu riu đến khi nước đường này đã sóng sánh vàng.
Lấy xuống để nước nguội.
Tiếp theo cho củ dền vào máy ép để lấy nước uống.
Kế tiếp cho nước đường đã đun sôi vào hỗn hợp nước củ dền, lúc này mới hòa tan cho đều.
Cho nước củ dền ra ly, bạn cho đá viên vào là có thể dùng.
Bạn cũng có thể thái nhỏ củ dền rồi hấp chín trước khi nước chín uống sẽ ngon hơn nhé.
