Bò sốt me với vị chua chua, ngọt ngọt hòa quyện với vị thơm ngon đặc trưng của thịt bò sẽ mang đến cho bạn những hương vị mới. Ngon mê ly bò sốt me giảm cân ngon miệng hơn chính là mon ngon mà hôm nay bạn có thể chế biến ngay nhé!
- Cho thân hình hoàn hảo hơn với thực đơn giảm cân nhanh trong 5 ngày
- Giảm cân ngon miệng hơn với 2 món salad dân dã
- Gỏi măng chay giảm cân thanh đạm cho ngày rằm tháng giêng
Ngon mê ly bò sốt me giảm cân ngon miệng hơn
Nguyên liệu:
Để có thể chế biến món bò sốt me ngon tuyệt này thì bạn cần phải chuẩn bị một số loại nguyên liệu cần thiết như: thịt bò, me chua, hành tây, đường, muối, hạt nêm, tiêu xay, tỏi băm, dầu hào, dầu ăn, nước tương, hành lá, bột bắp, ớt.
Món ăn được chế biến khá đơn giản
Chế biến:
- Hành tây bạn bóc bỏ vỏ, thái múi cau nhỏ rồi ngâm với nước muối pha loãng cho bớt hăng. Ớt bạn rửa sạch rồi cắt lát mỏng. Hành lá bạn rửa sạch, để ráo nước rồi thái nhỏ.
- Bạn cho me chua vào một chén nhỏ, sau đó cho vào chén một ít nước ấm ngâm me khoảng 10 phút rồi chắt lấy nước cốt me cho vào chén riêng. Sau đó, bạn cho vào chén nước cốt me một ít đường, tiêu xay và một ít nước lọc rồi hòa tan đều.
- Dùng một chén nhỏ khác, bạn cho vào chén một ít bột bắp và một ít nước lọc, trộn đều.
- Thịt bò sau khi mua về, bạn rửa sạch, để ráo rồi thái thành những lát mỏng. Sau đó, bạn chần sơ thịt bò qua nước sôi rồi mang thịt bò đi ướp với một ít dầu hào, nước tương.
- Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, khi dầu nóng thì bạn cho phần tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đến thì bạn cho chén nước sốt me đã hòa tan ở trên vào chảo, tiếp tục đun sôi trên lửa nhỏ. Bạn nêm nếm vào chảo các loại gia vị cần thiết để nước sốt có vị vừa miệng hơn.
- Khi nước sốt me đã có vị vừa ăn thì bạn cho chén bột bắp đã hòa tan vào, khuấy đều. Cuối cùng, bạn cho phần thịt bò đã ướp sẵn gia vị, hành tây, hành lá thái nhỏ, ớt cắt lát vào rồi đảo đều, nhanh tay rồi tắt bếp.
Bò sốt me thơm ngon, giúp bạn giảm béo ngon miệng hơn
Món bò sốt me này bạn có thể ăn với cơm trắng sẽ ngon tuyệt hơn nhé! Vị chua ngọt đặc trưng của me hòa quyện trong từng miếng thịt bò vừa mang đến cho bạn cảm giác ngon miệng, vừa hỗ trợ bạn giảm béo tích cực hơn.
