Nếu bạn đang cảm thấy bắt đầu chán ngấy những món ăn thịt, cá thì nấm xào tiêu ớt là món ăn lý tưởng ngay thời điểm này đấy. Tuy là món ăn dân dã nhưng nấm xào tiêu ớt vẫn có chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể, giúp giảm cân hiệu quả , an toàn cho sức khỏe.
- Chuẩn bị món ăn giảm cân cho ngày mới với rau củ kho chay
- Giúp bạn giảm cân với thực đơn hoàn hảo từ dứa
- Công thức chế biến món đậu hũ chiên ngũ sắc mới lạ cho bữa ăn giảm cân
Nấm xào tiêu ớt - Món ăn giảm cân dân dã, rẻ tiền
Không chỉ thơm ngon, với công thức chế biến sau khi bạn sẽ có được món ăn với nhiều màu sắc rực rỡ, bắt mắt và khó lòng chối từ đấy nhé. Chị em nào là tín đồ của các loại nấm thì càng không thể bỏ lỡ món nấm xào này được đâu.
Chuẩn bị nguyên liệu:
Được chế biến từ nhiều loại nấm khác nhau
- Nấm kim châm
- Nấm bào ngư
- Nấm ngọc châm
- Nấm rơm
- Ớt xanh
- Ớt đỏ
- Hành tây
- Tôm khô
- Hành lá
- Tiêu nguyên hạt
- Tỏi
- Gia vị.
Sơ chế nguyên liệu đã chuẩn bị:
Ngâm tôm với nước ấm để làm mềm
Các loại nấm cần chuẩn bị nên chọn nấm tươi hết nhé, rửa sạch cắt bỏ những phần không ăn được sau đó tước sợi hay thái nhỏ vừa ăn, để ráo nước.
Hành tây gọt vỏ, rửa sạch thối thái từng sợi dài.
Hành ngò rửa sạch, thái khúc ngắn.
Ớt rửa sạch, thái theo sợi dài.
Tôm ngân với nước nóng để làm mềm.
Tỏi bóc vỏ, đập dập.
Cách nấu món ăn:
Xào trên ngọn lửa vừa
Làm nóng chảo trên bếp, đổ dầu vào đun sôi sau đó thả tỏi vào phi thơm tỏi. Bước tiếp theo thả hành tây vào rồi đảo nhanh tay rồi cho cả hết nấm đã chuẩn bị vào, xào liên tục trên ngọn lửa vừa cho đến khi nấm mềm thì thêm ít nước cùng tôm khô vào, đun thêm một lúc để nước cạn dần rồi nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Tắt bếp đổ ớt xắt, tiêu cùng hành là vào đảo thêm vài lần là có thể cho món ăn ra đĩa để thưởng thức.
Món ăn hoàn thành bắt mắt, thơm ngon
Vị ngon ngọt của từng loại nấm đều được quy tụ trong đĩa nấm xào tiêu ớt của bạn, bạn sẽ được thỏa sức thưởng thức món ăn ngon tuyệt này nhé.
