Ngày Tết là thời điểm nghỉ dưỡng sau một năm vất vả làm việc, là thời điểm hội họp bạn bè, anh chị em trong gia đình,… Và những bữa tiệc này bạn thường thường vui chơi ăn uống thả ga mà không hề kiêm khem gì cả. Chính vì thế rất nhiều người bị tình trạng tăng cân trong và sau Tết. Và để tránh tình trạng này, sau đây chúng tôi tư vấn đến các bạn Mẹo giúp bạn ăn 5 món ăn quen thuộc ngày Tết nhưng không bị tăng cân:
- Salad dưa hấu món ngon lạ miệng cho các nàng muốn giảm cân
- Chế biến 3 món nước chanh ngon miệng cho thực đơn giảm cân
- Top 4 món ăn, thức uống hữu ích trong quá trình kiểm soát cân nặng ngày Tết
1.Bánh chưng, bánh tét
Bánh chưng, bánh Tét làm món ăn cổ truyền ngày Tết và rất quen thuộc với nhiều gia đình Việt. 2 món bánh này với thành phần chính là gạo nếp, đậu xanh, thịt ba chỉ nên rất giàu năng lượng. Một chiếc bánh chưng 0,5kg chứa khoảng 1.600 calorie. Chỉ cần ăn góc 1/10 chiếc bánh 1kg, bạn đã nạp vào khoảng 160 calorie.
Mẹo ăn không tăng cân: Nếu đã ăn bánh chưng, bạn đừng ăn thêm cơm, miến… Giảm lượng gạo và đậu xanh, tăng cường thịt nạc trong nhân bánh. So với tinh bột, chất đạm và chất béo ít gây tăng cân hơn.
2.Thịt kho trứng
Các gia đình ở miền Nam luôn có thịt kho trứng trong mâm cơm Tết với hy vọng năm mới tròn đầy, hạnh phúc. Cứ 150g thịt kho nước dừa có khoảng 220 calorie, chưa kể năng lượng từ cơm trắng và các thực phẩm khác trong bữa ăn ngày Tết.
Mẹo ăn không tăng cân: Bạn chọn thịt nhiều nạc để kho. Không nên ăn món này mỗi ngày, có thể loại bỏ phần da và mỡ khi ăn.
3.Bánh kẹo và mứt tết
Bánh kẹo và mứt là món ăn ngày Tết của mỗi nhà, dùng để mời khách thăm nhà. Tuy nhiên, đồ ngọt chính là kẻ thù của cân nặng. Bình quân, nếu ăn 1 ký mứt dừa có nghĩa là bạn đã tiêu thụ 600g đường cùng rất nhiều chất béo.
Mẹo ăn không tăng cân: Bạn làm hoặc đặt làm mứt với lượng đường ít nhất có thể. Với mứt dừa, chọn loại dừa non để có thành phẩm mứt dừa dẻo thơm ngon hơn mà lại ít chất béo.
4. Hạt hướng dương/hạt dưa/hạt bí
Các loại hạt thơm ngon, lại giàu chất béo, vitamin B, E, protein, chất xơ, sắt… tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên nếu ăn quá nhiều, bạn rất dễ bị tăng cân, nhức đầu, viêm họng…
Mẹo ăn không tăng cân: Không ăn quá 1 nắm hạt hướng dương, bí…/ngày. Chọn hạt hướng dương thô, không tẩm ướp hay rang muối sẽ tốt hơn cho sức khỏe.
5.Giò thủ
Với thành phần chủ yếu là thịt đầu heo, mỗi 100g giò thủ có thể chứa hơn 500 calorie. Vì thế, nếu ăn giò thủ cùng các món ăn khác trong 1 tuần, bạn có thể tăng khoảng 1kg.
Mẹo ăn không tăng cân: Khi đã ăn giò thủ, nên hạn chế các món nhiều dầu mỡ khác. Tự làm giò thủ để có thể tăng cường lưỡi heo, mộc nhĩ, hạt tiêu trong thành phần.