Thực đơn giảm cân hôm nay có gì hấp dẫn không chị em, cùng chia sẻ món ngon của mình để mọi người có thể tham khảo, cùng thưởng thức và cùng giảm cân nhanh nhé. Riêng GCAT hôm nay sẽ chia sẻ đến mọi người món sườn cay ngon mê ly, giảm cân nhanh chóng nhé.
- Thực đơn giảm cân theo kiểu quân đội giúp bạn giảm 3kg trong 5 ngày
- Chuẩn bị thực đơn cho bữa sáng giúp giảm an toàn 2kg
- Thực đơn giúp chị em giảm cân an toàn với các món trứng
Mê mẫn món sườn cay giảm cân đầu tuần
Với sườn heo thì bạn có thể dùng chế biến được rất nhiều món ăn quen thuộc cho gia đình như sườn rim, sườn kho, canh sườn nấu chua, sườn nướng,...hôm nay chúng ta sẽ cùng thay đổi công thức nấu bằng món sườn cay lạ miệng nhé. Món ăn này vừa giúp cho thực đơn nhà bạn thêm hấp dẫn, cả nhà được ăn ngon vừa giúp bạn thực hiện tốt việc cải thiện cân nặng của mình.
Giúp thực đơn gia đình thêm hấp dẫn
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Chọn nguyên liệu tươi ngon, thịt chắc
- Sườn heo (nên lựa phần ít mỡ để sử dụng)
- Hành lá
- Gừng
- Rượu trắng
- Thì là
- Sa tế
- Vừng
- Dầu oliu
- Gia vị.
Cách sơ chế nguyên liệu:
Ướp thịt trước khi nướng khoảng 4 giờ
Đầu liên chặt xương thành từng khúc vừa ăn, đem rửa sạch với nước sau đó cho ít muối vào trộn đều rồi bảo quản trong tủ lạnh khoảng 4 giờ đồng hồ.
Gừng gọt sạch vỏ, thái từng miếng mỏng.
Hành lá và thì là rửa sạch, thái đoạn dài.
Cách nấu sườn cay:
Hoàn thành món ăn thơm cay
Đầu tiên lấy sườn heo ra và xếp lần lượt vào nồi cùng với hành và gừng, cho vào ít rượu trắng (nên dùng loại rượu để nấu ăn) sau đó đem nấu trên ngọn lửa lớn. Không cần đậy nắp nhé, khi thấy nồi sườn sôi nhiều thì vớt hết lớp bọt trên mặt bỏ đi để giữ độ ngọt và trong cho món ăn. Nấu khoảng 10 phút thì vớt hết sườn trong nồi ra, để rao nước rồi cho sa tế, thì là, vùng, tiêu và gia vị vào ướp, trộn đều và chờ khoảng 15 phút để gia vị được thấm đều. Bước tiếp xeo là xếp sườn lên giấy bạc rồi cho vào lò nướng hay bếp than nướng trong khoảng 15 phút là món ăn đã có thể mang ra thưởng thức. Lưu ý suốt quá trình nướng nên trở đều để sườn được chín đều, không cháy một bên nhé.
