Tìm kiếm một món ăn vặt mà vẫn có thể đảm bảo các tiêu chí giảm cân thật chẳng dễ dàng. May thay, bánh đậu xanh là một trong số hiếm hoi đó. Hãy cùng làm bánh đậu xanh nhâm nhi buổi chiều giảm cân các nàng nhé.
- Ngọt ngào salad rau quả đơn giản giảm cân đầu tuần
- Cách giảm cân nhẹ nhàng đủ chất với bơ
- Đậu phụ non hấp trứng cho cô nàng giảm cân
Món bánh đậu xanh khoái khẩu của nhiều người.
Nguyên liệu:
500g đậu xanh đãi vỏ
Nước
150ml dầu thực vật
100g đường
Bột mì đã được rang chín (nếu có bột bánh dẻo thì bạn dùng bột bánh dẻo cũng được).
Nhân bánh trước khi thực hiện.
Cách làm:
Đầu tiên, bạn bắt đầu bằng cách ngâm đậu xanh trong nước khoảng 4 tiếng trở lên.
Tiếp đó, cho đậu vào nồi cơm điện, cho nước vào xâm xấp nấu đến khi đậu nở mềm ra.
Mở nắp nhưng vẫn để đậu trong nồi thêm 20 phút.
Tiếp đó bạn cho đậu ra bát lớn rồi dùng thìa nghiền mịn.
Giờ cho đậu vào nồi rồi thêm ít dầu, bật bếp, đảo cho thấm hết đậu.
Từ từ cho thêm dầu vào, đảo đều.
Khi thấy bột mềm mịn thì cho đường vào, trộn đều.
Chia bột ra nhiều phần đều nhau, vo tròn.
Quết 1 lớp dầu mỏng quanh khuôn.
Cho đậu vào khuôn, ép chặt rồi làm đến khi hết nhiên liệu.
Thành phẩm bánh đậu xanh.
Trong trường hợp nấu đậu và bạn thấy lượng nước còn nhiều quá, thì cho đậu vào túi vải vắt nhẹ để bớt nước nhé. Ở công đoạn nghiền đậu nếu muốn đậu đạt đến độ mịn lý tưởng hơn thì bạn có thể cho đậu vào máy xay thực phẩm hoặc xay sinh tố xay một lúc. Món này rất ngon miệng, thành phần chính là đậu xanh và hoàn toàn không ảnh hưởng đến kế hoạch giảm cân của bạn đâu nhé.
