Được đánh giá rất cao bởi công dụng giảm cân, yến mạch không chỉ tốt cho sức khỏe, làm đẹp da mà còn là thực phẩm giảm cân hiệu quả . Với khúc biến tấu giảm cân từ yến mạch, bạn có thể thử nghiệm nhiều món khác nhau để kế hoạch giảm cân an toàn hơn.
- Thực phẩm nào thiết yếu cho mẹ giảm cân sau sinh
- Lên thực đơn detox bằng trái cây và rau củ mỗi ngày
- Thực đơn giảm cân nhanh trong 1 tuần với rau xanh
Yến mạch nguyên chất có thể thực hiện nhiều món ăn.
Yến mạch nguyên chất có hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Theo nghiên cứu, chúng không chỉ tốt cho sức khỏe của bạn, đẹp da mà còn là thực phẩm giảm cân rất tốt. Yến mạch còn có hàm lượng dinh dưỡng cực cao.
Trung bình, cứ 100gram bột yến mạch sẽ có chứa đến 5gr chất xơ, 348 calo, 15g protein, 0,6mg vitamin B1, 0,14mg vitamin B2, 53 mg canxi cùng nhiều chất khoáng khác.
Với lượng dưỡng chất này, bạn có thể yên tâm thử nghiệm các món ăn khác nhau để làm mới lạ thực đơn giảm cân của mình.
Súp Yến mạch
Để thực hiện món này, hãy chuẩn bị: 1 chén yến mạch, ¼ chén bột gạo, 1 củ hành tây thái nhỏ, 1 quả ớt xanh, nước, muối vừa ăn
Cách chế biến:
Đầu tiên, bạn hãy thử đổ yến mạch vào chảo, rang đều khoảng 3-5 phút, đến khi có mùi hương nhé.
Sau đó bạn để yến mạch ra ngoài cho nguội, thêm bột gạo rồi trộn đều là được.
Cho thêm dầu vào chảo, cho ớt và hành tây vào xào chín.
Giờ thì bạn đổ thêm yến mạch cùng với bột gạo vào chảo đảo đều, sau đó thêm nước đun sôi cho hỗn hợp chín vàng. Nêm muối vừa ăn rồi thưởng thức.
Yến mạch kết hợp với chanh là lựa chọn tuyệt vời.
Yến mạch với nước chanh
Chuẩn bị 1 chén bột yến mạch, 1 chén nước, 1.4 thìa bột nghệ, 3 thìa nước cốt chanh, 12 thìa dầu ăn thực vật cùng với muối ăn và một ít lạc rang.
Cách chế biến:
Hãy đun nóng dầu ăn rồi thêm mù tạt vào, đun đến khi có tiếng nổ lép bép.
THêm ớt, cà ri vào đảo đều.
Giờ thì cho thêm bột nghệ, nước và muối, nước vào nồi rồi đun sôi nhé.
Giờ thì đổ bột yến mạch vào nồi, đun sôi trong 4 phút rồi lấy ra và thưởng thức với ít lạc trên bát là được.
Kết hợp với đậu xanh được xem là món ăn lạ và độc đáo.
Yến mạch với đậu xanh
Công thức: 4 thìa bột yến mạch, ¼ chén đậu xanh, 1 quả ớt xanh, 2 chén nước cùng với muối đủ ăn.
Cách chế biến:
Bạn cứ đun nóng 2 chén nước nóng trong chảo, đổ bột đậu xanh vào, đun sôi từ 10 – 15 phút cho bột đậu chín.
Sau đó bạn đổ bột yên mạch vào nồi cùng với ớt thái nhỏ đảo đều và tiếp tục đun trong 4 phút đến khi cháo chín, thêm muối đủ ăn đổ ra bát và thưởng thức là được.
