Đối với những nàng mê ăn uống, thì không gì thích thú hơn bằng việc khám phá những món ăn mới lạ và độ đáo. Vì thế hôm nay chúng tôi sẽ giới cho các bạn 2 món ăn mới lạ được chế biến với rau cải, vừa ngon miệng vừa giúp giảm cân hiệu quả và tốt cho sức khỏe. Nào chúng ta cùng tham khảo nhé.
- Thực đơn thanh lọc, giảm nhanh 3kg trong 3 ngày với các món súp
- Eo thon dáng đẹp nhờ biến tấu độc đáo mới lạ của sinh tố cà rốt
- Áp dụng thực đơn giảm cân khoa học, an toàn từ các chuyên gia
Những món ăn ngon được chế biến từ rau cải giúp giảm cân
Rau cải có tác dụng hạ khí thanh nhiệt và chứa nhiều thành phần dinh dưỡng làm tăng sức đề kháng bảo vệ sức khỏe chống lại bệnh tật. Trong rau cải còn chứa hàm lượng lớn vitamin C, E, chất xơ, các khoáng chất khác như canxi, sắt, kẽm, mangan...và chất chống oxi hóa có tác dụng đốt cháy cholesterol trong máu làm giảm cân hiệu quả. Ngoài ra bổ sung chúng vào cơ thể còn giúp kích thích hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và làm giảm mệt mỏi.
Rau cải là thực phẩm dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và giúp giảm cân
Cách chế biến món ăn từ rau cải giúp giảm cân
Rau cải thịt viên
Nguyên liệu:
- 500 gram thịt nạc xay
- 1 bó rau cải thìa
- Hành lá, hành tây và gừng
- Gia vị: Gồm muối, đường, hạt nêm, tiêu.
Cách chế biến:
- Trước tiên lấy thịt xay đem ướp với gia vị gồm hành tây băm nhuyễn, gừng băm nhuyễn, hạt nêm. Trộn đều cho ngấm gia vị. Sau 20 phút, bạn lấy thịt xay vo tròn thành từng viên nhỏ, quét ít dầu để thịt không dính vào nhau.
- Bắc chảo dầu nóng, và bỏ thịt vào chiên cho vàng đều. Cho thêm nước vào nấu sôi, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, rồi tiếp đến cho cải thìa vào nồi nước sôi đun thêm khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp.
- Múc cải thì và thịt viên ra tô, rắc ít hành lá và tiêu, để cho món ăn nhìn bắt mắt.
Rau cải thịt viên là món ăn thích hợp cho người giảm cân
Rau cải sốt tôm khô
Nguyên liệu:
- 1 bó rau cải ngọt
- 200 gram tôm khô
- 100 gram trái kỷ tử
- Gia vị: Muối, đường, dầu ăn, bột năng.
Cách chế biến:
- Cải ngọt cắt bỏ gốc rửa sạch và để ráo nước
- Tôm khô và trái kỷ tử ngâm với nước cho mềm.
- Bắc chảo dầu cho tôm và trái kỷ tử vào xào sơ, sau đó cho ít nước vào đun sôi và nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Sau đó hòa bột năng với nước cho vào chảo để tạo độ sền sệt. Rồi tắt bếp.
- Rau cải cho vào nồi nước sôi và luộc chín sau đó vớt ra.
- Xếp rau cải và dĩa rồi rưới nước tôm lên trên.
Rau cải sốt tôm khô vừa dinh dưỡng vừa giúp giảm cân
Vậy là bạn đã hoàn thành xong 2 món ăn từ rau cải vừa tốt cho sức khỏe vừa giúp giảm cân hiệu quả, hãy thay đổi khẩu vị để giúp ngon miệng cho những ngày tết bạn nhé.