Giamcanantoan.comNgày đăng: 08/07/2015Phổ biến: 1421
Hôm nay chị em hãy cùng giảm cân hấp dẫn và lạ miệng hơn với món cá linh kho tương thơm ngon đặc biệt này nhé, chắc chắn đây sẽ là món ăn mang đến cho chị em bữa cơm giảm cân thích thú hơn đấy!
- Tư vấn cách làm món cá ngừ kho dứa lạ miệng nhưng không gây tăng cân
- Chế biến kem dâu không béo hỗ trợ giảm cân sảng khoái ngày hè
- Đầu tuần giảm cân ngon miệng với món ếch xào sa tế, khoai sọ
Hấp dẫn và lạ miệng hơn với món cá linh kho tương
Chuẩn bị nguyên liệu:
- ½ kg cá linh tươi
- 150 – 200g tương hột
- Nước dừa tươi
- Hành tím
- Hành lá
- Ớt tươi
- Dầu oliu
- Gia vị cần thiết.
Nguyên chế chế biến món ăn hỗ trợ giảm cân nhanh
Cách thực hiện:
- Khi mua cá, bạn nên lựa những con cá tươi, sau đó nhờ người bán hàng làm cá sẵn.
- Sau khi mua cá về bạn sẽ rửa sạch cá, sau đó ngâm cá vào thau nước muối loãng khoảng 15 phút để loại bỏ vị đắng của cá, tiếp đến là rửa sạch rồi cho vào rổ, để ráo nước.
- Ớt rửa sạch, xắt nhỏ.
- Hành tím lột vỏ rồi xắt mỏng.
- Hành lá rửa sạch, tách riêng phần lá và phần đầu hành màu trắng, phần lá xắt khúc còn phần đầu trắng đập dập.
Công đoạn chế biến món ăn đơn giản
- Cho cá vào nồi, ướp cá với 1 ít dầu oliu, ớt, hành tím, đầu trắng hành, đường, bột ngọt và nước mắm.
- Cho khoảng 2 chén nước dừa tươi vào nồi, đun sôi, sau đó thả hết phần cá linh vào, hạ nhỏ lửa.
- Khi nồi cá bắt đầu sôi lại thì cho hết phần tương hột đã chuẩn bị sẵn vào, đun cho đến khi nước trong nồi cá cạn lại là được, nêm nếm nồi cá sao cho vừa ăn, thả hành lá vào nữa là có thể tắt bếp.
Bữa cơm giảm cân thú vị hơn với món ăn thơm ngon và hấp dẫn
Dọn món ăn ra mâm là có thể thưởng thức ngay với cơm nóng!
