Trong các món ăn giảm cân thì có vẻ như canh là món được các nàng ưa chuộng nhất, bởi chúng chứa nhiều nước, bổ cho sức khỏe mà còn no lâu và cung cấp một lượng nước không tồi. Giảm cân với canh nghêu nấu thì là, các nàng có thể hoàn toàn yên tâm với tính năng của loại canh này nhé.
- Cùng giảm cân với canh mực rau mầm
- Thực đơn giảm cân cực kỳ hiệu quả với yến mạch
- Giảm cân nhanh chóng, hiệu quả với thực đơn hấp dẫn
Nghêu nấu thì là là món canh khá lạ và thú vị cho nàng giảm cân.
Nguyên liệu:
- 800g nghêu
- 1 quả khế chua
- 1 quả cà chua
- Thì là, muối, đường, nước mắm, hành khô, hành lá.
Công đoạn làm sạch nghêu rất được chú ý.
Cách làm:
Đầu tiên, bạn phải làm sạch nghêu bằng cách rửa nghêu qua vài lần nước cho thật sạch. Sau đó ngâm vào nước lạnh khoảng bốn năm giờ để nghêu tẩy được hết chất bùn.
Lại rửa lại lần nửa cho sạch nhé.
Tiếp theo cho nghêu vào nồi, lại thêm nước lạnh đến ngập nồi.
Đun sôi cho đến khi nào nghêu mở miệng thì tắt bếp rồi để nguội.
Lại tách lấy thịt ngêu, sau đó giữ lại phần nước nhé.
Với cà chua, khế và hành lá, thì là, bạn rửa sạch rồi cũng để ráo.
Bát canh nghêu nóng hổi và hấp dẫn.
Cà chua bạn bổ đôi thành hình múi cau.
Khế rửa sạch, cắt bỏ rìa và thái thành khoanh tròn.
Hành lá, thì là thì thái nhỏ.
Giờ bạn bắc bếp, đun nóng một thìa nhỏ dầu ăn, sau đó phi thơm hành và cho cà chua vào xào.
Nêm thêm một ít muối, nửa thìa đường nhỏ rồi xào khoảng 3 phút.
Giờ lại cho khế vào xào cùng, xào tiếp khoảng 2 phút thì đổ thêm nước luộc nghêu vào đun cùng.
Bạn đun đến khi nào canh sôi, lại đun thêm 5 đến 10 phút. Nhớ nêm nếm khẩu vị lại rồi cho phần thịt nghêu vào đun cùng.
Đun tiếp thêm khoảng 2 phút.
Sản phẩm hoàn chỉnh.
Cho tiếp hành lá và thì là rồi tắt bếp.
Múc ra bát. Bạn có thể dùng món này với cơm tùy ý nhé.
