Chẳng những thanh lọc cơ thể và giải nhiệt rất tốt mà hạt sen còn được xem là loại nguyên liệu đáng tin cậy để giảm cân, làm đẹp da hiệu quả. Hãy cùng giảm cân thanh nhiệt mùa nóng với các loại chè từ hạt sen, các nàng sẽ thu hoạch được nhiều bất ngờ đấy.
- Cháo hoa cúc hạ nhiệt ấm bụng cho cô nàng giảm cân
- Đậu phộng liệu có giúp giảm cân không?
- Nhật ký giảm cân 7 ngày của một cô nàng 60 kg (Phần 5)
Chè hạt sen có nhiều cách chế biến
Chè hạt sen đậu xanh
Nguyên liệu:
Hạt sen tươi, đậu xanh cà vỏ, đường thốt nốt, một năng, muối, nước sôi, gừng.
Hạt sen bổ thận, thanh lọc cơ thể
Cách làm:
Đầu tiên, bạn ngâm đậu xanh vào nước cho mềm, rồi lột vỏ hạt sen, bỏ tim sen đi.
Tiếp theo bạn rây bột năng với một chút muối rồi cho nước sôi từ từ vào, trộn đều đến khi bột dẻo và mịn mới thôi. Lúc này bạn vò thành những viên nhỏ, để viên vào tô rồi dùng giấy bọc thức ăn để bọc lại.
Đợi thêm một ít phút, sau đó bạn mới lấy hỗn hợp này đi luộc.
Tiếp tục đợi đến khi bột nổi lên thì vớt ra, cho vào nước lạnh để hợp chất không bị dính.
Giờ lại đun sôi nước, cho đậu xanh vào nấu, rồi đun lửa nhỏ cho đậu mềm dần.
Tiếp theo cho đường thốt nốt vào khuấy với gừng cho hỗn hợp thơm mềm.
Đợi đến khi đậu xanh gần mềm, bạn mới cho hạt sen vào, cuối cùng lại cho bột lọc vò viên vào là hoàn thành.
Giờ bạn cho chè ra chén là đã hoàn thành món chè hạt sen đậu xanh rồi.
Chè hạt sen đậu xanh mát và ngon miệng
Chè hạt sen nấm tuyết
Nguyên liệu:
30g hạt sen, 10g nấm tuyết, túi tà xanh, quả lựu, đường phèn
Chè hạt sen nấm tuyêt cho cơ thể giảm cân hiệu quả
Cách làm:
Đầu tiên, bạn cũng ngâm hạt sen và nấm tuyết vào nước để hai thứ nở ra
Sau đó bạn tách lấy hạt lựu rồi cho vào máy xay sinh tố. Nhớ là xay nhuyễn rồi lọc nấy nước, bỏ bã đi.
Tiếp tục cho túi trà vào, thêm một lượng nước lọc vừa phải rồi đem đun sôi.
Đợi đến khi nước trà sôi khoảng hai ba phút thì lấy túi trà ra rồi cho nấm tuyết vào nồi.
Đậy nắp, đun lửa cho vừa sôi nhé.
Giờ bạn cho hạt sen vào nồi, đun sôi, rồi cho lửa nhỏ đến khi hạt sen mềm, bở ra thì cho đường phèn vào.
Đun đường phèn vào để đường tan hết.
Cuối cùng bạn cho nước lựu vào nồi rồi tắt bếp, như vậy đã hoàn thành món ăn rồi đấy.
