Giamcanantoan.comNgày đăng: 06/01/2015Phổ biến: 1502
Đã bao giờ bạn nghe đến món canh cá rô đồng nấu khổ qua chưa? Đảm bảo rằng món ăn này sẽ mang đến cho bạn một hương vị mới, vừa thơm ngon, dân dã với cuộc sống thường ngày, để lại ấn tượng khó quên mà còn hỗ trợ phái đẹp giảm cân nhanh chóng , hiệu quả hơn. Chúng ta cùng tìm hiểu và chế biến ngay món canh này nhé!
- Biến tấu giảm cân với salad mì
- Giảm cân hiệu quả hơn với salad khoai lang thịt xông khói kiểu mới
- Giảm cân giản dị với xôi lá dứa khoai mì
Giảm cân thanh mát với canh rô đồng nấu khổ qua
Cá rô đồng và khổ qua đều là những nguyên liệu có những công dụng vượt trội, không chỉ mang đến cho chúng ta những lợi ích về sức khỏe mà còn giúp bạn giảm cân nhanh chóng . Những thành phần vượt trội có trong 2 loại nguyên liệu này khi được kết hợp với nhau sẽ mang lại cho bạn một món ngon giảm cân tuyệt vời.
Nguyên liệu:
Để chế biến món canh rô đồng nấu khổ qua này thì bạn cần phải chuẩn bị các loại nguyên liệu sau:
- Cá rô đồng
- Khổ qua
- Hành khô
- Hành lá
- Hạt nêm
- Muối
- Nước mắm
- Tiêu xay
- Dầu ăn
Những nguyên liệu chính để chế biến món ăn
Chế biến:
- Cá rô đồng sau khi mua về bạn rửa sạch với nước muối, làm sạch, cạo vảy. Sau đó, đun sôi một ít nước và cho cá rô đồng vào luộc chín khoảng chừng 5 phút rồi vớt cá ra. Phần cá sau khi đã luộc chín thì bạn tách lấy phần thịt trắng của cá, bỏ phần xương.
- Khổ qua bổ đôi, bỏ ruột và thái lát mỏng. Ngâm khổ qua với nước muối pha loãng để loại bỏ độc tố, sau đó vớt khổ qua ra rổ, để ráo nước. Hành lá nhặt, rửa sạch, để ráo nước, thái nhỏ.
- Đun nóng nồi với một ít dầu ăn, bạn cho hành khô vào phi thơm. Sau đó, bạn cho phần thịt cá rô đồng vào xào. Lúc này, bạn nêm nếm vào một ít hạt nêm, nước mắm cho cá ngấm gia vị rồi cho phần cá ra tô riêng.
- Khi cá đã ngấm gia vị, bạn cho vào nồi một ít nước lọc và đun sôi, đến khi nước sôi thì bạn cho phần khổ qua vào và nấu chín. Lúc đấy, bạn nêm nếm vào nồi một ít gia vị cho món canh vừa miệng hơn. Khi khổ qua đã chín thì bạn cho phần cá rô đồng đã xào vào, đun thêm một tí nữa rồi tắt bếp.
- Tắt bếp, cho vào nồi canh một ít hành lá và tiêu xay để món canh có mùi thơm hơn. Bạn múc canh ra tô và có thể thưởng thức ngay.
Canh cá rô đồng nấu khổ qua giúp bạn giảm cân nhanh chóng , hiệu quả hơn
Món canh cá rô đồng nấu khổ qua này tuy đơn giản, không cầu kỳ về nguyên liệu cũng như cách chế biến nhưng lại là một trong số những món ngon giảm cân sẽ mang lại cho bạn những hương vị mới, sẽ giúp bạn làm phong phú hơn nhiều thực đơn giảm cân hằng ngày của mình đó nhé!
