Giamcanantoan.comNgày đăng: 31/12/2014Phổ biến: 2817
Nếu như bạn đã chán ngán với các món giảm cân quen thuộc kia thì hôm nay, bạn có thể làm mới hơn nữa, phong phú hơn thực đơn giảm cân của mình với món xôi lá dứa khoai mì. Với món ăn này thì bạn vừa được thưởng thức những hương vị quen thuộc, dân dã nhất lại vừa có thể giảm cân tích cực hơn.
- Đầu tuần nhâm nhi chân gà ngâm giấm giảm cân ngon miệng
- Giảm cân tại nhà hiệu quả, ngon miệng hơn với các món ăn từ đậu phụ
- Những món canh rau nóng hổi giúp bạn giảm cân nhanh
Giảm cân giản dị với xôi lá dứa khoai mì
Nguyên liệu:
Những nguyên liệu chính của món ăn
Để có thể chế biến món xôi lá dứa khoai mì này thì bạn cần phải chuẩn bị một trong số các loại nguyên liệu sau: nếp, khoai mì, lá dứa, muối, hành lá, dầu ăn.
Chế biến:
Món ăn được chế biến khá đơn giản
- Bước 1: Đầu tiên, bạn cho lá dứa cùng với một ít nước ấm vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn, chắt lọc để lọc lấy phần nước xanh và bỏ phần xác. Phần nước lá dứa sau khi thu được bạn giữ lại khoảng 30ml, phần còn lại bạn dùng để ngâm nếp nấu xôi.
- Bước 2: Phần nếp bạn vo sạch với nước, sau đó, cho nếp vào ngâm với nước lá dứa đã lọc được khoảng 4 tiếng rồi cho phần nếp đã ngâm ra rổ, cho ráo nước. Đồng thời, phần khoai mì bạn gọt bỏ vỏ, rửa sạch, bỏ lõi và cắt miếng vừa ăn.
- Bước 3: Tiếp đến, bạn trộn gạo nếp đã ngâm với khoai mì và một ít muối, trộn đều và cho phần hỗ hợp này vào xửng hấp. Chú ý là bạn nên đun sôi nồi nước rồi mới cho xửng đựng nếp, khoai mì vào hấp nhé! Hấp khoảng 10-15 phút.
- Bước 4: Phần xôi sau khi đã hấp khoảng 10 phút thì bạn cho 30ml nước cốt lá dứa đã lọc ở trên vào xửng hấp, dùng đũa trộn đều phần hỗn hợp bên trong với nước lá dứa. Bạn tiếp tục hấp chín xôi lá dứa khoai mì thêm khoảng 20 phút nữa để gạo nếp và khoai mì chín mềm hơn.
Xôi lá dứa khoai mì giúp bạn giảm cân nhanh chóng, hiệu quả hơn
Món xôi lá dứa khoai mì này thì bạn có thể ăn vào buổi sáng hoặc dùng để làm món tráng miệng nhẹ sau mỗi bữa ăn. Hương vị thơm ngon của lá dứa quyện với vị ngon, ngọt của khoai mì và xôi nếp sẽ mang đến cho bạn một món ăn thơm ngon khó cưỡng lại.
