Bạn là người yêu thích các món chay và đang muốn giảm cân nhanh vậy thì giảm cân ngon miệng với món nấm cuốn dễ làm là điều bạn nên thêm ngay vào thực đơn giảm cân của mình nhé.
- Kem trà xanh món ngon giúp bạn giảm cân đầu tuần
- Giảm cân nhanh chóng với nước giấm dâu tây
- Giảm cân ngon miệng với hai món ngon từ đậu hũ
Vóc dáng thon gọn giúp bạn quyến rũ hơn
Nấm cuốn chay
Nguyên liệu:
Với những nguyên liệu giàu chất xơ, món nấm cuốn giúp bạn giảm cân hiệu quả
- Nấm rơm, nấm kim chi, nấm hoàng kim, nấm hồng ngọc, nấm đùi gà, nấm hương
- Đậu que
- Cà rốt
- Giá
- Hẹ
- Rau quế
- Rau xà lách
- Bánh tráng để cuốn
- Hành boa-rô
- Gia vị nấu chay
Cách làm:
Nên chọn mua những thực phẩm tươi ngon để món ăn tốt cho sức khỏe
Đầu tiền đem tất cả các loại nấm đi xơ chế và ngâm vào nước muối và xé thành từng sợi lớn. Đậu que, cà rốt thì đem gọt vỏ, tước xơ và cắt thành từng khúc nhỏ dài khoảng 5cm. Tiếp đến đun sôi nước và luộc chín đậu que, cà rốt, khi thấy hai nguyên liệu này đã chín mềm thì vớt ra, trụng qua nước lạnh và để ráo nước.
Giảm cân ngon miệng với món nấm cuốn
Các nguyên liệu còn lại như hẹ, giá, xà lách đem lặt và rửa sạch, để ráo nước. Tiếp đến làm nóng chảo, cho dầu ăn vào và thêm ít hành boa-rô vào phi thơm, tiếp tục cho tất cả nấm vào và xào chín, nêm ít gia vị vào cho hơi vừa ăn, không nên nếm quá đậm vì còn chấm với nước mắm chua ngọt.Tắt bếp khi nấm chín và để nguội. Tiếp đến trải từng chiếc bánh tráng ra và lần lượt cho rau xà lách, giá, hẹ, cà rốt, đạu que, rau quế, nấm xào vào vào cuốn tròn lại, nên cuốn thật đều và chặt tay nhé. Sau cùng dùng dao cắt thành từng miếng vừa ăn rối cho ra đĩa là có thể thưởng thức.
Bạn có thể chuẩn bị một chén nước mắm chua ngọt chay để ăn kèm.
