Giamcanantoan.comNgày đăng: 13/11/2014Phổ biến: 3280
Thực đơn giảm cân của bạn sẽ đa dạng, phong phú hơn mỗi ngày nếu như bạn thường xuyên thay đổi, bổ sung thêm những món ăn mới. Giảm cân ngon miệng với chén cháo sườn nóng hổi ngày đông sẽ mang lại cho bạn hương vị giảm cân mới cho mùa đông này nhé!
- Khám phá thực đơn giữ dáng hoàn hảo của SNSD
- Tổng hợp những món trộn từ dưa chuột giúp bạn giảm cân nhanh chóng
- Giảm cân ngon lành với canh bí đỏ nấu tôm
Giảm cân ngon miệng với chén cháo sườn nóng hổi ngày đông
Nguyên liệu:
Những nguyên liệu cần có để chế biến món ăn này
- Xương heo (sườn non)
- Bột gạo
- Chà bông heo
- Muối
- Hạt nêm
- Đường
- Dầu hào
- Dầu mè
Món ăn được chế biến khá đơn giản
Cách làm:
Cháo sườn thơm ngon, hấp dẫn
- Xương heo (sườn non) sau khi mua về thì rửa sạch với nước. Sau đó, cho phần xương heo này vào nồi nước và đun sôi để phần xương heo nhả hết phần bọt dơ. Bạn bỏ phần nước bọt dơ và cho tiếp thêm một ít nước lọc sạch vào nồi, tiếp tục hầm xương. Phần xương bạn hầm trong khoảng 30 phút, bạn nêm vào nồi một ít muối, ít hạt nêm, ít đường và ít dầu hào, dầu mè cho xương thấm gia vị rồi tắt bếp. Bạn vớt xương ra, để nguội rồi sau đó lọc lấy phần thịt, bỏ phần xương.
- Phần nước hầm xương bạn dùng rây, lọc lấy nước và bỏ phần xương vụn để làm nước dùng nấu cháo. Sau đó, bạn cho phần bột gạo vào nồi, cho tiếp phần nước hầm xương đã lọc vào phần bột gạo. Khuấy đều phần bột gạo, bạn khuấy đều đến khi phần bột không còn bị vón cục mà mịn, tan đều với nhau.
- Bạn cho phần hỗn hợp bột này vào nồi lớn, mang đi đun với lửa vừa, bạn vừa đun vừa khuấy đều liên tục đến khi nào hỗn hợp bột gạo sánh mịn thì tắt bếp.
- Phần cháo đã chín, bạn cho cháo ra chén, sau đó cho phần thịt xương heo đã lóc lấy thịt lên trên thì có thể thưởng thức ngay. Bạn có thể ăn kèm cháo sườn với chà bông heo.
Món cháo mang đến hương vị giảm cân mới
Một vài lưu ý nhỏ để món cháo sườn thơm, ngon hơn:
Để món cháo sườn bạn nấu trở nên thơm ngon, hấp dẫn hơn thì trong quá trình chế biến, bạn nên chú ý một số vấn đề như là khi bạn hầm xương, bạn nên thường xuyên vớt bỏ phần nước bọt bẩn nổi lên để nước dùng được trong và ngọt hơn. Và nồi cháo sườn sau khi được nấu xong thì bạn nên ăn lúc còn nóng để giữ được hương vị thơm ngon của món này nhé!
