Cá tươi hay cà chua cũng đều được xem là nguyên liệu có khả năng hỗ trợ giảm cân rất tốt, đây là 2 loại thực phẩm tự nhiên lành mạnh thường được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên bổ sung vào khẩu phần ăn giảm cân hàng ngày. Hôm nay, chị em hãy cùng học cách kết hợp và chế biến ra món ăn thơm ngon, lạ miệng bổ dưỡng được kết hợp từ cá và cà chua nhé!
- Tiết kiệm thời gian khi giảm cân với các món hấp, luộc giàu dinh dưỡng
- Giúp thực đơn giảm cân phong phú hơn với món bánh ngô chiên trứng
- Tư vấn món cá hồi nướng súp lơ giúp ích cho quá trình ăn kiêng giảm cân của bạn
Giảm cân ngon, lạ miệng với món cá hấp chan cà chua
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1 con cá lóc
- 2 – 3 quả cà chua chín đỏ
- Hành tím
- Tỏi
- Lá chanh
- Ớt trái
- Sả
- Hành lá, ngò
- Nước cốt chanh
- Dầu oliu
- Gia vị cần thiết.
Bồi bổ sức khỏe giảm cân tốt hơn với dưỡng chất từ cá tươi và quả cà chua
Cách thực hiện:
Sơ chế nguyên liệu:
Trước hết bạn cần làm sạch cá, để nguyên con. Dùng dao rạch những đường xéo trên lưng cá. Có thể khử mùi tanh của cá bằng nước cốt chanh hay hạt muối, rửa sạch cá với nước nhiều lần.
Cho cá vào tô, cho vào nồi nước chưng cách thủy cho đến khi cá chín.
Cà chua sau khi rửa sạch bạn sẽ loại bỏ ruột bên trong, xắt hạt lựu.
Hành tím và tỏi lột vỏ, đập dập rồi băm nhuyễn.
Rửa sạch lá chanh sau đó xắt mỏng.
Ớt sau khi rửa sạch bạn sẽ xắt nhỏ.
Sả làm sạch, băm nhỏ sả.
Xắt nhỏ hành lá và ngò sau khi đã sơ chế.
Công đoạn chế biến món ăn giảm cân đơn giản
Hoàn thành món ăn:
Trộn tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn cùng cà chua vào tô, nêm vào tô một lượng nước mắm vừa đủ, một ít đường, bột ngọt, dầu oliu và nước cốt chanh. Trộn thật đều hỗn hợp nguyên liệu, gia vị.
Món ăn bổ dưỡng giúp giảm cân nhanh
Cá sau khi hấp hoặc chưng cách thủy bạn sẽ lấy ra, chan hỗn hợp cà chua lên trên. Món ăn sẽ ngon hơn khi được dùng nóng và ăn kèm với cơm nóng.
