Dù mục tiêu giảm cân của bạn là bao nhiêu kí thì việc chuẩn bị món ăn giảm cân hàng ngày là điều bạn cần hết sức chú ý nhé. Hôm nay thực đơn giảm cân GCAT sẽ giúp chị em giảm cân không chán với món mực luộc lá lốt ngọt bùi. Bạn đã biết cách làm món ăn hải sản ngon tuyệt vời này chưa nhỉ?
- Khéo tay làm món ăn mới từ trứng để cả nhà cùng ăn ngon giữ dáng
- Giới thiệu 2 loại thức uống đơn giản giúp giảm cân một cách nhẹ nhàng
- Ngày mới giảm cân ngon miệng hơn với món salad ngô thanh đạm
Giảm cân không chán với món mực luộc lá lốt ngọt bùi
Chuẩn bị nguyên liệu:
Mực là một trong những loại hải sản tốt cho cân nặng
- Mực ống
- Lá lốt
- Sả
- Chanh
- Gừng
- Rượu trắng
- Ớt
- Gia vị.
Cách làm mực luộc lá lốt:
Gừng giúp mùi tanh của mực được khử nhanh
Bước đầu tiên cần làm sạch mực, tách riêng đầu mực ngắt bỏ túi mật cùng mắt, riêng con mực thì kéo bỏ mai rồi rửa sạch bên trong mực. Vảy khô nước rồi để riêng ở đĩa.
Gừng gọt sạch vỏ, thái từng lát lớn.
Sả lột phần vỏ bên ngoài, rửa sạch rồi xắt nhỏ.
Với lá lốt đem rửa sạch, để ráo nước. Lấy một ít lá đem thái sợi nhỏ, phần còn lại để trang trí trên đĩa.
Có thể ăn cùng cơm để giảm cân nhanh chóng
Cho vào nồi ít sả, gừng cùng nước, gia vị và ít bột canh cùng rượu trắng đem nấu trên ngọn lửa lớn. Khi thấy nước sôi thì thả nhanh mực vào, đảo đều tay chờ nước sôi thêm lần nữa thì vớt mực ra, đặt lên đĩa có để sẵn lá lốt, rắc đều phần lá đã thái sợi lên trên mặt mực là món ăn đã hoàn thành. Vị ngọt của những con mực hòa quyện cùng mùi thơm đặc trưng của lá lốt giúp món ăn của bạn lạ miệng, thơm ngon hơn nhiều.
Chỉ mất khoảng 10 phút cho khâu chế biến thôi nhé
Cho vào chén ít muối, tiêu, bột ngọt cùng ớt xắt, vắt nước cốt chanh vào rồi ăn cùng món mực sẽ đậm đà, thú vị hơn nhiều nhé. Món ăn này bạn có thể chế biến vào bữa ăn gia đình hàng ngày để cả nhà cùng thưởng thức, như vậy sẽ giúp bạn tiết kiệm được nhiều thời gian khi giảm cân hơn.
