Giamcanantoan.comNgày đăng: 26/10/2014Phổ biến: 2758
Cuối tuần chị em hãy mang đến cho gia đình mình một món ăn đầy mới lạ nhưng không kém phần hấp dẫn và bổ dưỡng, đặc biệt hơn hết là món ăn này cũng có thể hỗ trợ rất tốt cho quá trình giảm cân giúp duy trì vóc dáng của hầu hết tất cả chị em nhờ vào các dưỡng chất tự nhiên có trong khế và thơm. Nào, bổ sung ngay để cùng giảm cân hiệu quả , ngon miệng và bổ dưỡng hơn với đùi ếch xào thơm khế ngay sau đây nhé!
- Cuối tuần giảm cân ngon miệng với canh cải xanh nấu cá rô đồng
- 2 món ngon từ dưa chuột giúp giảm cân nhanh chóng sau sinh
- Ăn kiêng buổi tối thêm phần thú vị với súp rau củ thập cẩm
Ngon miệng và bổ dưỡng hơn với đùi ếch xào thơm khế
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 200g đùi ếch
- 250g thơm
- 1 quả khế chua
- 1 ít rau mùi
- Hành tím khô, bột nghệ
- Gia vị cần thiết.
Giảm cân ngon miệng hơn với các món ăn bổ dưỡng
Cách thực hiện:
Sơ chế nguyên liệu:
Các dưỡng chất có trong món ăn giúp bồi bổ tốt cho sức khoẻ trong suốt quá trình giảm cân
- Thịt ếch sau khi mua về bạn sẽ sơ chế thật kỹ bằng cách ngâm với nước muối loãng trong vòng 5 phút, sau đó rửa lại với nước, chặt đôi và cho vào một cái rổ để đùi ếch được ráo nước.
- Tiếp đến cho ếch vào một cái tô và ướp với một ít gia vị như: Muối, hạt nêm, bột ngọt, bột nghệ, đường và tiêu. Sau đó trộn đều hỗn hợp và ướp trong khoảng 15 phút.
- Thơm sau khi gọt vỏ, bỏ mắt bạn sẽ rửa sạch và thái thành những miếng có kích cỡ vừa ăn.
- Khế chua rửa sạch, sau đó gọt bỏ bớt các cạnh và cắt thành những khoanh có bề dày khoảng 0,5 – 1cm.
- Rau mùi sau khi nhặt sẽ được rửa sạch với nước.
- Hành tím lột vỏ, giã nhuyễn.
Công đoạn hoàn thành món ăn:
Giảm cân với thực đơn hấp dẫn và thú vị
- Trước tiên bạn cần phi thơm hành tím sau đó cho ếch vào xào sơ qua, đồng thời nêm nếm đầy đủ các gia vị sao cho ếch có mùi vị vừa ăn là được.
- Khi ếch trong chảo đã chín bạn cho ếch ra một cái tô sạch.
- Cũng ở cái chảo đó bạn lại tiếp tục phi thơm hành, lúc này cho thơm và khế vào xào chung, khi thơm và khế bắt đầu săn lại thì cho tiếp phần ếch vào, đảo sơ qua rồi tắt bếp.
- Cuối cùng cho món ăn ra một cái đĩa, trang trí lên trên đĩa một ít rau mùi là có thể thưởng thức ngay. Nếu muốn ăn cay thì bạn cũng có thể cho thêm ớt vào bên trong món ăn.
Không quá khó để thực hiện một món ăn đầy thơm ngon và hấp dẫn này, hãy bổ sung ngay vào thực đơn để cùng giảm cân an toàn và hiệu quả với món ếch xào thơm khế bạn nhé!
