Giamcanantoan.comNgày đăng: 13/01/2015Phổ biến: 2883
Muốn giảm cân hiệu quả hơn nhờ những món ăn ngon thì bạn phải liên tục sáng tạo, làm mới thực đơn của mình mỗi ngày để áp dụng. Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu đến bạn món rau củ xào thập cẩm giảm cân hấp dẫn để bạn có thể thưởng thức ngay, vừa ăn ngon, vừa có thể giảm cân nhanh chóng , tích cực hơn nhé!
- Giảm cân nhanh chóng với thực đơn từ rau xanh trong 3 ngày
- Chế biến canh chua nấu tôm giảm cân ngon miệng
- Thực đơn giảm cân nhanh trong 3 ngày dành cho bạn gái bận rộn
Giảm cân hấp dẫn với rau củ xào thập cẩm
Nguyên liệu:
Để có thể chế biến món rau củ xào thập cẩm này thì bạn cần chuẩn bị một số loại nguyên liệu sau: su hào, cà rốt, cần tây, nấm hương, nấm mộc nhĩ, hành tây, đậu phộng rang bóc vỏ và tách đôi, tỏi tây, tỏi bằm, muối, dầu ăn, hạt nêm, tiêu xay, hành lá, rau ngò, cà chua.
Những nguyên liệu cần thiết để chế biến món ăn
Chế biến:
- Su hào và cà rốt sau khi mua về bạn gọt bỏ vỏ, rửa sạch, để ráo nước rồi thái quân cờ hoặc thái thành miếng vuông khoảng 1cm. Sau đó, bạn đun sôi một ít nước và cho su hào, cà rốt vào chần sơ khoảng 3-4 phút để khi xào sẽ nhanh chín và giữ được màu tươi hơn.
- Nấm hương, nấm mộc nhĩ bạn ngâm với nước ấm cho mềm, sau đó, gọt bỏ phần gốc, rửa sạch rồi thái thành những miếng nhỏ vừa ăn.
- Cần tây, tỏi tây bạn nhặt sạch, rửa sạch rồi cắt thành những lát mỏng, vừa ăn. Hành tây bạn bóc bỏ vỏ, tách từng lớp rồi cắt lát, ngâm với nước muối pha loãng cho bớt mùi hăng.
- Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, bạn nên dùng chảo chống dính để hạn chế sử dụng dầu ăn, không dùng nhiều dầu mỡ rồi cho phần đậu phộng rang đã tách đôi vào đảo đều khoảng 1 phút cho từng hạt đậu phộng được phủ đều một lớp dầu ăn.
- Tiếp đến, bạn dùng chảo đáy sâu, có nắp đậy lên bếp. Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, khi dầu nóng thì bạn cho phần tỏi bằm vào phi thơm.
- Khi dầu ăn đã thơm, bạn cho tất cả các nguyên liệu rau củ vào chảo, xào trên lửa to và đảo đều tay, đảo nhanh để rau củ giữ được màu hấp dẫn.
- Lúc bấy giờ, bạn nêm nếm vào nồi các gia vị cần thiết để món ăn có vị vừa miệng hơn là được. Đồng thời, bạn cho thêm vào chảo một ít hạt tiêu xay và đậy nắp hé miệng lại, tiếp tục nấu thêm khoảng 5 phút là được.
- Khi rau củ đã được xào chín và ngấm gia vị, vẫn giữ được độ giòn, màu sắc tươi thì bạn cho ra đĩa, rắc lên trên đĩa rau củ xào thập cẩm các hạt đậu phộng rang đã thấm dầu cùng với một ít hành lá, rau ngò và trang trí thêm bằng cà chua để món ăn thêm hấp dẫn.
Giảm cân ngon miệng hơn với rau củ xào thập cẩm
Với món rau củ xào thập cẩm này bạn có thể ăn kèm với cơm trắng để cảm nhận được vị thơm, ngon tự nhiên nhé! Món ăn không chỉ mang đến cho bạn cảm giác ngon miệng mà còn hỗ trợ bạn giảm béo tích cực hơn đó nhé!
