Một thức uống không thể bỏ qua trong những ngày này, đồng thời còn có các dụng giúp các nàng ăn kiêng hiệu quả. Hãy giảm cân giải khát với nhãn nhục nhé cả nhà.
- Thử nghiệm giảm cân với chả giò cà pháo chua ngọt
- Cá nục kho đậu ngự khéo ăn giữ dáng
- Canh chua giải nhiệt giảm cân cho ngày mưa
Một cốc nhãn nhục giải khát thì còn gì bằng
Chè trân châu nhãn nhục
Nguyên liệu:
- 100gr hạt sen tươi.
- 100gr nhãn nhục.
- 50gr trân châu.
- 300gr đường.
- 200ml nước lọc.
Cách thực hiện rất đơn giản
Thực hiện:
Rửa hạt sen, tách bỏ tim, luộc chín.
Cho đường, nước vào nồi, nấu tan, nhấc xuống.
Tiếp tục, cho nhãn nhục vào, ngâm nở. Vớt nhãn ra, giữ lại nước đường.
Cho hạt sen đã nấu chín vào nước nhãn.
Đun sôi nước, cho trân châu vào khuấy đều đến khi nước sánh lại, lọc bỏ nước, xả lại nước lạnh.
Cho trân châu vào nồi nấu thêm lần nữa, xả bỏ nước, ngâm nước lạnh.
Cho trân châu vào ly, thêm nhãn nhục, hạt sen, đá bào, rưới nước đường. Dùng ngay.
Bạn có thể thay đổi nguyên liệu tùy hứng
Nước ngân nhĩ nhãn nhục
Nguyên liệu:
- 150g nha đam
- 100g nhãn nhục khô
- 1 tai nấm tuyết
- 2 thìa súp đường
Chú ý đến lượng đường để phuc vụ chế độ ăn kiêng
Thực hiện:
Nha đam rửa sạch, bỏ vỏ, thái miếng hoặc khối vuông, trụng sơ qua nước sôi với ít với ít muối. Sau đó vớt ra xả sạch nhớt.
Nấm tuyết ngâm nở, cắt bỏ gốc, thái nhỏ.
Rửa sơ nhãn nhục. Lưu ý không ngâm nhãn nhục trong nước quá lâu vì như thế sẽ mất chất ngọt của nhãn.
Đun nóng khoảng 1 lít nước, cho nhãn nhục vào, nấu vừa mềm. Tiếp đến thêm nha đam, nấm tuyết và đường vào, khuấy tan đường. Nếu thích ngọt, bạn có thể cho đường nhiều hơn.
Lưu ý nhỏ là bạn không nên nấu nấm tuyết quá lâu vì nấm sẽ nát, mất độ giòn giòn đặc trưng. tương tự, nên nấu nha đam nhanh để giữ được vị tươi ngon, giòn mát.
Món này dùng lạnh sẽ ngon hơn, vì thế bạn có thể để trong ngăn mát tủ lạnh hoặc cho ít đá vào trước khi dùng.
