Để giảm cân nhanh chóng và an toàn các bạn nên chú ý đến chế độ ăn uống hằng ngày. Tốt nhất là nên hạn chế các món chiên, xào nhiều dầu mỡ thay vào đó là chỉ ăn thức ăn luộc/hấp. Sau đây là cách Giảm cân đúng cách với các món luộc các bạn cùng tham khảo nhé.
- Bạn đã biết cách giảm cân hiệu quả nhờ kiwi chưa?
- Giảm cân nhanh trong ngày lạnh với món súp lơ xào thịt bò
- Giảm cân nhanh chóng với món mực xào dứa
Món luộc dễ làm, đơn giản, an toàn về mặt dinh dưỡng mà tiết kiệm được khá nhiều thời gian. Không cứ phải chiên xào, chính các loại thịt đã cung cấp đủ chất béo, món cá còn có omega-3 là loại chất béo thiết yếu cho cơ thể.
Món luộc giúp giảm tải calo cho bữa ăn
So với các món kho thì món luộc ít muối, an toàn và có thể ăn được nhiều hơn so với kho mặn. Tuy nhiên, nếu tuyệt đối nói không với kiểu nấu chiên, xào, ủng hộ vô điều kiện với các món luộc, hấp thì cũng không nên.
Rau củ quả luộc
Bởi thực tế ngày nào bạn cũng ăn bấy nhiêu món thanh đạm, rau luộc, cá hấp sẽ tạo cảm giác nhàm chán cho các thành viên trong gia đình. Nhiều người cũng không chuộng món luộc vì thiếu các gia vị làm hấp dẫn vị giác, khứu giác.
Phong phú bữa ăn với món cá hấp
Ngay cả với những đối tượng thừa cân, nhất là trẻ em, thì việc triệt để tránh xa món dầu mỡ sẽ đưa đến nguy cơ thiếu vitamin tan trong chất béo như vitamin A, D, E, K. Để chuẩn bị một bữa ăn tốt cho sức khoẻ, cần phải có sự hiểu biết nhất định để điều tiết các chọn lựa.
Vì vậy chúng ta không nên quá khắt khe bỏ món này, lấy món kia, mà cần có một sự hiểu biết nhất định để điều tiết sự chọn lựa của mình. Ví như người có bệnh tim mạch, huyết áp cao thì nên hạn chế dầu mỡ. Trong bữa ăn nên đa dạng cách nấu, có thể ưu tiên món luộc thường xuyên, nhưng thi thoảng cũng cần xen kẽ một món cá xốt cà, rau xào, hoặc thịt để bữa ăn đa dạng và ngon miệng hơn.
Tăng cường dinh dưỡng với món thịt gà luộc
Hướng dẫn cách luộc đúng cách:
Vitamin C và vitamin nhóm B là những vitamin tan trong nước, rất dễ mất khi luộc quá lâu trên bếp. Khi đun sôi ở nhiệt độ cao, các vitamin trên rất dễ bị huỷ và mất theo hơi nước, làm giảm thành phần trong thức ăn. Các loại rau xanh nên được luộc sơ hoặc trụng qua và ăn ngay sau khi dọn ra mâm. Lượng nước để luộc rau chỉ vừa đủ và nên cho rau vào khi nước đã sôi già, rau vừa chín thì vớt ra ngay.
Các loại thực phẩm thịt, cá cần luộc chín kỹ, không nên để thịt còn màu hồng. Thời gian cho thực phẩm vào nồi tuỳ thuộc món bạn muốn nấu.
