Dân Ý không quá nổi tiếng trên thế giới về vóc dáng các nàng, một phần do ẩm thực nước này khá nhiều tinh bột và béo. Điều này càng góp phần khiến công cuộc giảm cân giữ dáng của các nàng càng trở nên khó khăn hơn. Song khó không có nghĩ là không thể. Thực đơn giảm cân chóng vánh với thực đơn đậm chất Ý sau đây là điều bạn hoàn toàn có thể thực hiện.
- Điểm danh các món salad giảm cân cực hấp dẫn
- Thực đơn giảm cân theo món nước giúp giảm cân trong 7 ngày
- Nước ép màu đỏ tím giúp giảm cân nhanh chóng
Bạn đã thử qua pizza cà tím chưa nhỉ?
Pizza cà tím
Với chị em phụ nữ thì pizza thật sự là một món ăn tuyệt vời. Tuy vậy nhiều người cho rằng món này không hề phù hợp với kế hoạch giảm cân. Thực tế bạn có thể biến tấu phần nào món pizza này, và biến nó thành món thích hợp để giảm cân.
Tinh bột trong món ăn sau khi chế biến sẽ vừa đủ mà vẫn tạo được vị ngon, bổ dưỡng, thậm chí bạn có thể nhâm nhi trong những buổi tối cuối tuần đấy nhé.
Nguyên liệu:
Hãy chuẩn bị phần ăn bao gồm:
- Dầu ăn
- 1 quả cà tím cỡ lớn, thái thành những lát dày khoảng 2cm
- ¼ thìa cà phê muối tinh
- ½ chén xốt cà chua (chọn loại ít muối)
- 1 chén phô mai bào (chọn loại ít béo)
- 10 quả cà chua bi, thái lát
- 1 thìa hành tím, thái hạt lựu
- Rau húng quế tươi, hoặc các loại rau thơm sẵn có
- Bột ớt
Thực hiện:
Đầu tiên hãy bắt đầu bằng việc tráng 1 lợp dầu ăn mỏng lên giấy lót, sau đó lần lượt đặt các lát cà tím lên. Giờ bạn rắc thêm muối tinh, nướng trong lò khoảng 20 phút nữa.
Tiếp đó, bạn lấy cà tím ra khỏi lò, giờ thì phết thêm một lớp xốt cà chua, rắc thêm phô mai bào vào rồi xếp thêm vài miếng cà chua bi lên, hành tím thì cắt thành từng lát tím.
Giờ thì bạn có thể đặt các miếng cà vào trong lò, sau đó nướng thêm khoảng 2 phút cho phô mai đủ giòn. Tuy vậy cần phải chú ý để nguyên liệu không bị cháy quá.
Tiếp tục lấy pizza ra khỏi lò, cuối cùng là rắc thêm bột ớt, rau húng quế. Tùy theo khẩu vị mà bạn cho vào liều lượng thích hợp. Đợi đến khi nguội là đã có thể ăn rồi.
Món mì sợi bí ngòi cực hấp dẫn.
Mì sợi bí ngòi
Nguyên liệu:
- ½ thìa cà phê dầu dừa
- Muối tinh vừa đủ ăn
- 1 thìa lạc rang xay thành bột
- 4 quả bí ngòi, bào thành sợi
- 2 thìa dầu olive
- 2 nhánh tỏi, băm nhuyễn
- ½ thìa cà phê bột ớt
- 1 thìa rau mùi, băm nhỏ
- ¼ thìa cà phê hạt tiêu đen
Thực hiện:
Bạn có thể thực hiện món này bằng cách làm nóng chảo, tiếp sau đó cho thêm dầu dừa vào đảo, cùng với bột lạc xay và muối. Bạn đợi thêm khoảng 2 phút, sau đó đổ bột ra bát.
Tiếp đó bạn cho thêm bí ngòi sợi vào chảo, cứ thế đảo đến khi bí chín mềm là được. Tiếp đó thì hạ nhỏ lửa là được.
Bước tiếp theo, bạn cho một chảo khác lên, cho thêm dầu olive, tỏi, bột ớt vào xào khoảng 20 giây cho thơm, chuyển phần bí ngòi sang chảo này, tiếp tục đảo đều cho ngấm. Cuối cùng là tắt bếp rồi cho thêm rau mùi, muối và hạt tiêu vào. Cứ thế cho thêm bí ngòi ra đĩa và rắc bột lạc lên là được.
Rau củ ngũ sắc phù hợp với người ăn chay.
Salad rau củ ngũ sắc
Bên cạnh mì Ý thì salad cũng là món ăn được ưa chuộng ở các nước Tây Âu. Salad sở hữu nhiều chất xơ, vitamin C và cả vitamin A, từ đó giúp bạn thành công hơn trong các nỗ lực detox, ăn kiêng một cách thoải mái và đa dạng.
Bạn có thể chuẩn bị món này chỉ với vài nguyên liệu sau:
- 1 cây bắp cải tím nhỏ, thái chỉ
- 1 cây rau diếp nhỏ, thái chỉ
- 2 củ cà rốt, bào nhỏ
- ½ chén lạc rang
- ½ quả chanh, vắt lấy nước
- 2 thìa dầu olive
- 1 thìa cà phê muối tinh
Thực hiện:
Cách thực hiện tương đối đơn giản. Bạn chỉ cần cho lạc rang, dầu olive vào. Sau đó nữa là nước cốt chanh, muối và máy xay sinh tố. Cứ thế xay nhuyễn. Hỗn hợp này sẽ được bạn dùng làm nước sốt.
Giờ thì lại trộn hết phần rau củ trong bát ra, sau đó tưới têm nước sốt. Bạn có thể ăn ngay hoặc bảo quản trong hộp kín đều rất thích hợp.
