Giamcanantoan.comNgày đăng: 06/11/2014Phổ biến: 3279
Từ xưa đến nay, rau muống được biết đến như một loại rau quen thuộc chứa hàm lượng lớn vitamin và khoáng chất thiết yếu giúp bồi bổ hiệu quả cho sức khoẻ, ngoài ra, đây cũng là một trong những loại rau chứa dồi dào chất xơ giúp hỗ trợ tốt hơn cho tiến trình đào thải chất béo và làm tiêu hao lượng mỡ thừa cách nhanh chóng và hiệu quả. Chính vì thế, bổ sung các món ăn được chế biến từ rau muống vào chế độ ăn uống giảm cân chính là sự lựa chon tốt nhất mang đến cho bạn vóc dáng hoàn hảo. Cùng tham khảo ngay để giảm cân bất ngờ và hiệu quả hơn với món gỏi rau muống trộn thịt bò ngay sau đây nhé!
- Giảm cân hiệu quả trong 3 ngày nhờ khổ qua
- Salad giá đỗ giúp giảm cân nhanh chóng
- Giảm cân an toàn, hiệu quả và ngon miệng hơn với món chè bưởi
Giảm cân bất ngờ và hiệu quả hơn với món gỏi rau muống trộn thịt bò
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1 bó rau muống
- 200g thịt bò
- 1 củ hành tây
- Chanh
- Rau thơm
- Đậu phộng rang
- Giấm
- Tỏi, ớt, tiêu
- Đường, nước mắm và các gia vị cần.
Cách giảm cân nhanh với các món ăn quen thuộc
Cách thực hiện:
- Thịt bò sau khi mua về bạn sẽ rửa sạch, sau đó thái mỏng và ướp với một ít gia vị như: Một ít muối, bột ngọt, đường, tiêu và nước mắm.
- Rau muống nhặt sạch lá, lấy cọng, bỏ khúc già. Sau đó sử dụng một con dao bào để bào mỏng rau muống theo chiều dọc của thân rau. Tiếp đến là đem ngâm rau trong một thau nước. Đến khi trộn gỏi thì rửa sạch, vớt ra rồi để ráo.
- Hành tây lột vỏ, rửa sơ với nước rồi xắt mỏng, cho vào một cái tô chứa hỗn hợp giấm đường để loại bỏ mùi hăng của hành tây. Ngâm trong khoảng 15 phút vớt ra, vắt khô là được.
- Đậu phộng rang giã nhuyễn, rau thơm sau khi ngắt sẽ được rửa sạch với nước.
- Tỏi lột vỏ, ớt rửa sạch sau đó đem đi giã nhuyễn.
- Chanh sau khi lột vỏ bạn sẽ tách ra và lấy từng múi.
Giảm cân ngon miệng và hiệu quả hơn với các món ăn được chế biến từ rau muống
- Cho vào chén tỏi ớt giã nhuyễn một ít bột ngọt, đường, chanh tách múi và giấm, khuấy cho tan rồi cho một lượng nước mắm vừa đủ vào, nếm lại thấy hỗn hợp nước mắm có vị chua chua ngọt ngọt vừa ăn là được.
- Bắc một cái chảo lên bếp sau đó phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào đến khi thịt vừa chín tới là có thể tắt bếp.
- Cho rau muống vào một cái tô to, cho tiếp hành tây và rau thơm vào, trộn đều và xắp ra dĩa, tiếp đến là cho thịt bò lên trên, rắc thêm một ít rau thơm và đậu phộng, cuối cùng bạn rưới nước mắm chua ngọt lên trên nữa là được.
- Sau 10 – 15 phút là có thể ăn ngay. Khi ăn, trộn đều gỏi.
Với cách chế biến đơn giản, chắc chắn đây sẽ là món ăn cực kỳ thú vị và ngon miệng dành cho bạn, hãy bổ sung ngay vào thực đơn mỗi tuần của mình, để có thể tận hưởng những bữa ăn ngon mà không lo tăng cân bạn nhé!
