Đổi gió cho thực đơn giảm cân với món canh mướp đắng nhồi tôm là việc làm đúng đắn bạn nên thực hiện ngay bây giờ. Vị ngọt của những con tôm kết hợp với vị đắng nhẹ, thơm mát của khổ qua mang đến cho bạn món canh đậm đà, giòn ngọt ngon cơm khó mà cưỡng lại được. Vào bếp để cùng trổ tài nội trợ ngay nào các bạn gái.
- Khám phá thực đơn giảm nhanh 2kg trong 1 tuần với táo
- Hướng dẫn cách lập thực đơn cụ thể giúp giảm cân chỉ sau 3 ngày thực hiện
- Gợi ý thực đơn giúp bạn giảm nhanh 4kg trong 1 tháng
Đổi gió cho thực đơn giảm cân với món canh mướp đắng nhồi tôm
Canh mướp đắng nhồi tôm thơm ngon, bổ dưỡng
Canh mướp đắng nhồi tôm thơm ngon bổ dưỡng
Cả mướp đắng, tôm và nấm đều là các nguyên liệu chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể, giúp cân nặng được giảm hiệu quả. Món ăn này giúp người ăn giảm cân nhanh nhưng vẫn giúp cơ thể được cân bằng đều dinh dưỡng. Vì món ăn này rất tốt nên bạn có thể chuẩn bị để thêm vào bữa ăn hàng ngày để cả nhà cũng thưởng thức.
Chuẩn bị nguyên liệu:
Nấm mộc nhĩ
- Tôm tươi
- Mướp đắng
- Nấm mộc nhĩ
- Nấm hương
- Hành lá
- Hành tím
- Gia vị.
Sơ chế nguyên liệu:
Tôm giã nhuyễn sau khi làm sạch
Đầu tiên bạn cần sơ chế tôm, tôm rửa sạch, bóc sạch vỏ, râu và phần chỉ đen ở lưng tôm sau đó đem giã nhuyễn tôm. Riêng phần đầu tôm thì bạn giã nhuyễn, lọc lấy phần nước.
Đem nấm hương cùng nấm mộc nhĩ rửa sạch, cho vào nước ngâm đến khi mềm thì vớt ra, chờ rao nước rồi thái nhỏ hết số nấm đã chuẩn bị.
Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
Hành khô bóc sạch vỏ, băm nhuyễn.
Chuẩn bị một tô lớn, cho nấm mộc nhĩ, nấm hương cùng phần tôm đã giã nhuyễn vào, thêm ít hành tím, bột canh, tiêu và bột ngọt vào trộn đều ướp trước khi nấu.
Mướp đắng rửa sạch, cắt từng khúc ngắn rồi nạo sạch phần ruột bên trong sau đó nhồi hỗn hợp vừa trộn vào, bạn có thể dùng tay để ấn chặt phần nhân để khi nấu nhân không bung ra ngoài.
Thưởng thức cùng cơm nóng
Cho ít dầu lên nồi, thêm hành tím vào phi thơm sau đó đổ nước lọc đầu tôm vào, thêm ít nước lọc vào để có đủ nước dùng. Đậy nắp chờ nước sôi, khi nước sôi sùng sục thì mở ngay nắp nồi, bỏ ít muối vào rồi thả từng khúc khổ qua vào, nấu trên ngọn lửa lớn chờ đến khi món ăn chín, nêm gia vị lại cho vừa miệng, tắt bếp rồi thêm tiêu xay cùng hành lá vào là có thể mang ra thưởng thức cùng cơm.
