Khô quẹt la món ngon vừa dân giã vừa giảm cân hiệu quả dành cho bạn đấy! Bài viết dân dã với thực đơn giảm cân từ rau luộc khô quẹt sẽ chỉ bạn cách chế biến nhanh mà không kém phần hấp dẫn nhé.
Rau củ luộc chấm kho quẹt chắc chắn sẽ là một món ăn thú vị bạn có thể “tự tin” đưa vào thực đơn giảm cân của mình! Các loại rau củ trong món này đều có tác dụng giảm cân hiệu quả, giúp bạn nhanh no, lâu đói, hạn chế cảm giác thèm ăn.
Khô quẹt
Nguyên liệu:
1 củ tỏi
2 trái ớt sừng
100g thịt ba rọi
50g tôm khô
Gia vị: nước mắm, mỡ nước, đường, tiêu sọ, bột ngọt.
Cách làm:
Rửa sạch thịt, thái hạt lựu nhỏ. Tôm khô ngâm nước cho mềm và sạch cặn, bớt mặn. Sau đó cho vào cối giã nhuyễn. Nếu bạn thích ăn nguyên con cũng có thể giữ nguyên.
Tỏi lột vỏ. Giã nhuyễn tỏi ớt. Sau đó phi thơm dầu ăn với tỏi ớt trong nồi đất. Cho thịt ba rọi, tôm khô vào cùng một ít nước mắm, bột ngọt, đường, tiêu sọ. Cho thêm một ít nước rồi vặn lửa thật nhỏ.
Nấu đến khi nước trong nồi đất sền sệt lại, chuyển sang màu vàng cánh gián rất bắt mắt thì được, nêm nếm lại lần cuối rồi tắt bếp.
Ngũ quả luộc: Bạn có thể chọn Ngũ quả theo sở thích của bạn nhé.
Nguyên liệu:
100g đậu bắp
150g bầu non
100g cải thảo
1 củ vừa cà rốt
1 trái su su.
Cách làm:
Đậu bắp: rửa sạch với nước muối loãng, cắt bổ phần cuống, để nguyên trái.
Su su: Gọt vỏ, rửa sạch, chẻ làm, bỏ phần hạt bên trong, thái miếng dày 1cm.
Cải thảo: tách lá, rửa sạch, cắt khúc dài 3cm.
Bầu non: Gọt vỏ, bỏ ruột, thái miếng bằng su su.
Cà rốt: Gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hoa tròn, dày 0,3cm.
Sau khi sơ chế các nguyên liệu cần luộc, bạn cho một lượng nước vừa đủ rồi đun sôi, bạn nên nhớ cho thêm 1 thìa muối để làm cho rau củ có màu xanh nuột nà rất hấp dẫn hơn.Tuy nhiên bạn không nên cho tất cả vào luộc một lần vì thời gian chín của chúng là khác nhau nên sẽ làm rau quả chín không đều không ngon.
Dân dã với thực đơn giảm cân từ rau luộc khô quẹt không khó làm phải không các bạn? Nhanh tay thực hiện nào.
Xem thêm:
- Thực đơn giảm cân hiệu quả từ đậu ngự
- Thực đơn giảm cân nhanh chóng trong 1 tuần
- Tổng hợp những món ngon giảm cân từ đậu