Thời tiết nóng bức này thường làm bạn không cảm thấy ngon miệng khi ăn cơm. Đừng lo lắng nhé, hôm nay đầu bếp GCAT sẽ mách bạn cách làm món nộm sứa xoài xanh ngon tuyệt cho thực đơn giảm cân , vị mát lạnh, giòn ngon của sứa và các nguyên liệu sẽ khiến bạn chỉ muốn ăn mãi thôi.
- Thực đơn giảm cân hấp dẫn trong 4 ngày cùng hải sản
- 5 món ăn hấp dẫn từ trứng giúp bạn giảm cân cấp tốc
- Món ăn lý tưởng cho thực đơn tối giúp bạn giảm cân nhanh chóng
Nộm sứa xoài xanh ngon tuyệt cho thực đơn giảm cân
Nguyên liệu làm nộm sứa xoài xanh:
Cà rốt giàu vitamin A và chất xơ
- Xoài xanh
- Sứa
- Cà rốt
- Hoa chuối
- Dưa chuột
- Đậu phộng rang
- Rau mùi
- Rau húng
- Rau kinh giới
- Ớt
- Chanh
- Tỏi
- Gia vị.
Sơ chế nguyên liệu:
Rửa sạch rồi bào sợi mỏng cà rốt, xoài và dưa leo
Sứa rửa sơ qua vòi nước, dùng tay bóp chặt để sứa khô.
Cà rốt, xoài xanh, dưa chuột đem rửa sạch sau đó gọt hết vỏ rồi bào sợi mỏng.
Ớt rửa sạch, xắt nhỏ.
Hoa chuối rửa sạch đem thái mỏng sau đó cho vào nước giấm pha loãng ngâm để không bị đen.
Rau húng, rau mùi, rau kinh giới rửa sạch, thái nhỏ.
Chanh rửa sạch, vắt lấy nước cốt.
Tỏi bóc hết vỏ, xắt nhuyễn.
Cách làm nước trộn gỏi:
Pha nước mắm chua ngọt để làm nước trộn
Cho vào chén ớt, tỏi, nước cốt chanh, đường, bột ngọt, nước mắm sau đó trộn đều lên để nước mắm cho vị chua ngọt, thêm ít nước lọc vào khuấy tan rồi thử cho vừa khẩu vị của mình. Tùy theo sở thích ăn cay, chua, ngọt của mỗi người khác nhau rồi nêm nếm. Hỗn hợp sau khi vừa miệng đem đun sôi rồi cho ra chén chờ nguội.
Cách trộn gỏi sứa xoài xanh:
Món ăn hoàn thành hấp dẫn
Cho xoài, cà rốt, dưa chuột, hoa chuối và các loại rau vào tô lớn, đổ sứa vào sau đó rưới đều nước trộn, dùng đũa trộn đều món gỏi lên cho vừa miệng sau đó cho ra đĩa, rắc đậu phộng rang lên là có thể thưởng thức ngay. Đơn giản nhưng cực kỳ ngon miệng và hơn hết các nguyên liệu này đều có chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho cân nặng nên bạn có thể thưởng thức để giảm cân nhanh .
