Nổi tiếng với những món ăn giảm cân hiệu quả và ngon miệng, các món đặc sản của Nhật còn mang đến cho thực khách cảm giác "no mắt" bởi món ăn được trang trí rất đẹp mắt. Cách làm mì xào cuộn trứng giảm cân kiểu Nhật cũng không ngoại lệ.
- Gnocchi khoai tây giảm cân theo phong cách Ý
- 2 món ngon từ củ đậu giúp bạn giảm cân hiệu quả
- Đổi khẩu vị giảm cân với soup óc heo trứng cút
Mì xào cuộn trứng khá phổ biến trong giới sinh viên
Nguyên liệu:
- 8 quả trứng
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành, 2 nhánh tỏi
- 2 bắp cải Nhật
- 4 thìa dầu trộn salad (dầu hạt nho hoặc dầu cải)
- 2 thìa xì dầu
- 1/2 thìa dấm gạo
Các món ăn bắt nguồn từ Nhật thường được đánh giá cao về thẩm mỹ và dinh dưỡng
- 1 thìa đường
- 1 miếng rong biển
- 170g mỳ xào (mỳ Ramen thì càng tốt)
- Sốt Tonkatsu (có bán ngoài siêu thị)
- Muối, tiêu, mayonnaise.
Cách thực hiện tương đối đơn giản
Cách thực hiện
Đầu tiên, bạn luộc mì, đợi mì vừa chín tới thì vớt ra rồi dội qua nước lạnh, để ráo
Tiếp đó, bạn chế biến các loại rau củ, với củ cà rốt, bạn thái nhỏ
Băm nhuyễn một củ hành và tỏi
Bắp cải nhật bạn cắt thành miếng vừa ăn
Rong biển bạn xay nhỏ hoặc băm thật nhuyễn
Bạn đặt chảo lên bếp, rồi phi hành tỏi trong khoảng 2 phút rồi cho rau củ đã chế biến vào xào đến khi chín mềm
Khi rau củ gần chín, bạn giảm lửa rồi cho thêm mì, một ít nước, xì dầu, dấm, đường và rong biển vào đun thêm vài phút cho ngấm
Giờ bạn lấy một chảo khác ra, chiên ốp la hai quả trứng
Món ăn gây cảm giác ngon miệng mà hấp dẫn
Tiếp tục chi mì xào thành 4 suất, để lên trên nửa miếng trứng rồi gấp nửa còn lại lên
Cuối cùng bạn rưới sốt tonkatsu, một ít mayounaise nếu muốn món ăn ngậy hơn.
Giờ thì thưởng thức nào.
