Hobakjuk là một món ăn khá đặc trưng của người Hàn và điều thú vị là món này có tác dụng giảm cân rất hiệu quả, bởi nguyên liệu chính của nó chỉ là bột yến mạch và bí đỏ. Hãy tham khảo cách chế biến món Hobakjuk giảm cân của xứ Hàn các nàng nhé.
- Thử làm sữa chua hoa quả kiểu Ý để giảm cân hiệu quả
- Lẩu cua biển thực đơn giảm cân cho ngày đông
- Thực đơn một tuần giảm cân nhanh gọn cho mọi người
Hobakjuk là một món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc
Nguyên liệu:
- 30g yến mạch. Lưu ý là bạn nên dùng loại yến mạch dẹt, đã cắt mỏng, hay còn gọi là Rolled Oats nhé!
- 100g bí đỏ.
Thành phần món ăn chủ yếu từ bí đỏ và yến mạch
- 70ml whipping cream.
- 1 lát bơ lạt.
- Dầu oliu, bột sắn ( có thể có) , đường
Món ăn ngon ngọt, lạ, lại không béo
Cách làm:
Đầu tiên, bạn lấy yến mạch xay nhỏ thành bột
Tiếp theo đổ hỗn hợp bột yến mạch vào ngâm cùng với 50 ml nước trong vòng 15 phút.
Giờ bạn rửa sạch bí đỏ, thái lát mỏng, hầm với nước
Sau khi bí đỏ đã chín, bạn nhanh tay vớt ra rồi xay nhuyễn bí đỏ
Cho tiếp yến mạch vào nồi nấu sôi chín trong 2 phút.
Sau đó cho hỗn hợp bí đỏ, bơ này vào đảo đều và đun sôi trong vòng 3 phút.
Bạn có thể cho thêm 2 thìa cafe bột sắn vào cùng cháo để tạo thành một hỗn hợp sánh và mát hơn.
Cho tiếp whipping cream vào hỗn hợp và khuấy đều
Rất thích hợp cho các bữa sáng giảm cân
Đợi khi cháo chín, bạn nhanh tay tắt bếp
Đổ cháo này ra bát rồi cho 1 thìa dầu ô liu vào để trộn đều
Món ăn này khi chín sẽ sánh, mùi thơm ăn rấy ngậy.
Món ăn cũng có vị ngọt thanh, mát và sánh. Thành phẩm khá giống caramen và ăn giống vị váng sữa, giảm cân rất hiệu quả nhé.
