Việc đa dạng hóa các món ăn giảm cân dường như đã trở thành ưu tiên hàng đàu của các nàng. Hãy thêm vào thực đơn các món xào cho bữa ăn giảm cân thêm hoàn chỉnh nhé cả nhà.
- Làm gỏi vịt để giảm cân theo phong cách người Sài Gòn
- Thực đơn cho bữa ăn sáng giúp bạn giảm cân hiệu quả
- Đổi khẩu vị với món vịt kho gừng
Rau cải xào tôm được xem là một món ăn giảm cân hấp dẫn
Mướp hương xào tôm:
Nguyên liệu:
- 2 quả mướp
- 200g tôm tươi
- Tỏi xay, ớt xay, hành băm
- Gia vị: Dầu thực vật, hạt nêm, đường, mắm
Trong quá trình chế biến
Cách làm:
Đầu tiên, bạn gọt vỏ 2 quả mướp rồi cắt thành miếng vừa ăn
Tiếp đó bóc bỏ đầu tôm, chẻ sóng lưng tôm để lấy chỉ đen rồi rửa sạch, để ráo.
Giờ bạn cho dầu vào chảo, rồi để nóng và phi thơm hành, tỏi.
Tiếp đó cho tôm vào xào nhanh tay
Nêm thêm hạt nêm, đường, nước mắm sao cho vừa ăn nhé.
Múc ra đĩa.
Bạn tiếp tục phi tỏi thêm rồi cho mướp vào xào nhanh tay.
Đợi khi mướp chín, bạn cho tôm vừa xào cùng ớt xay vào.
Đảo đều một lúc rồi tắt bếp.
Cuối cùng, múc món mướp xào tôm ra đĩa, ăn nóng để ngon hơn cả nhà nhé.
Các nguyên liệu cho món nấm xào đậu hà lan và tôm
Nấm xào đậu hà lan và tôm
Cũng với thực vật xào tôm, chúng ta có món nấm xào đậu Hà Lan và tôm
Nguyên liệu:
- 200 g tôm
- 200 g đậu Hà Lan
- 200 g nấm thủy tiên hay nấm rơm
- Hành lá, muối, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu.
Kết hợp thêm các loại củ quả khác để món ăn thêm hấp dẫn
Cách làm
Đầu tiên, bạn cắt bỏ chân nấm thủy tiên rồi rửa sạch với nước muối pha loãng
Đặt nấm lên rổ cho ráo nước
Với đậu Hà Lan, bạn tước bỏ cọng xơ rồi rửa sạch.
Tiếp đó rửa sạch hành lá, thái nhỏ
Bóc nõn tôm, rút chỉ đen trên lưng để sạch, giã thô.
Giờ bạn đun nóng bếp, cùng với hai thìa nhỏ dầu ăn, thi thêm tỏi cho thơm
Cho tôm vào xào đến khi chín.
Cho đậu vào xào nhanh tay, để lửa lớn một chút rồi xào khoảng 3 phút.
Cho nấm vào xào cùng,
Nêm thêm một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ hạt nêm rồi đảo đều.
Xào khoảng bảy tám phút, bạn nêm nếm lại cho hợp với khẩu vị.
Cuối cùng tắt bếp, rắc thêm ít hạt tiêu và hành lá đã thái nhỏ vào là xong nhé.
